豆制品适宜大都为主要原料经过加工制作而得到的产品。豆类制品废水主要来源洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产溶气的洗涤水、地面冲洗水等。废水特点是废水排放量大，有机物浓度高，成分复杂。
豆制品浆水污水处理设备溶气气浮机工作原理：
污水中的污染物分为溶解性有机物和非溶解性物质(即SS)，溶解性有机物在一定条件下，可以转化为非溶液解性物质，污水处理的方法之一就是加入混凝剂和絮凝剂使大部分溶解性有机物转达化为非溶解性物质，再将全部或大部分非溶液解性物质(即SS)去除以达到净化污水的目的，而去除SS的主要方法就是利用气浮的方法。
经加药反应后的污水进入气浮的混合区，与释放后的溶气水混合接触，使絮凝体粘附在细微气泡上，然后进入气浮区。絮凝体在气浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下层的清水经集水器流至清水池后，一部分回流作溶气使用，剩余清水通过溢流口流出。气浮池水面上的浮渣积聚到一定厚度以后，由刮沫机刮入气浮机污泥池后排出。
豆制品浆水污水处理设备特点：
1.设备轻巧、外形紧凑、便于运输和安装，电耗省。
2.自动化程度高，操作方便、管理简单。
3.停留时间短，仅有3-5分钟，效率高。
4.表面负荷大，净化处理量大。
5.运用了“零速”，强制布水、进出水都是静态的，由于对水中絮体的扰动降到zui小，浮渣瞬时清除，因而稳定性更高。
6.运用了“浅层理论”，有效池深仅为400-600mm，占地面积小。
7.采用高效可反冲释放器，提高溶气水的利用效率，同时保证气浮设备工作的稳定性。
8.处理效果稳定，机电仪实现了一体控制。
