2010盛夏，一波波热浪席卷申城，高温天气下，新一季的饮品在各大超市火爆销售。7月26日，记者走访上海市区易初莲花、世纪联华、沃尔玛、大润发、华联、好德等超市发现，各品牌不同种类的饮料繁多，就连普通的饮用水也让人眼花缭乱，什么矿物质水、纯净水、蒸馏水、矿泉水、苏打水……在众多种类面前，怎样才能选择一个健康的饮用水呢？这让不少消费者在选购时“花了眼”。

市面上的包装饮用水越来越多，各种各样的“概念水”层出不穷，令很多市民选水时感到困惑。多数消费者搞不清楚这些“概念水”的区别。记者在采访中发现，各种类的瓶装水都有销售，只是多数超市都表示，虽然矿泉水要比其他瓶装水贵一点，但销量要好于其他瓶装水。当记者问及部分市民为何购买矿泉水时，有人回答说矿泉水好喝。那么矿物质水是不是就是矿泉水呢？部分市民把矿物质水和矿泉水混为一谈，有的市民把纯净水当成矿泉水，事实上，他们之间的区别很大。

随着经济发展，生活条件的提高，人们密切关注食品、饮品的安全问题是人们身体健康的头等大事，和人们日常生活息息相关的饮用水更是头等大事。面对各种概念的包装水，许多人经常感到无所适从，那么如何选择一个健康的饮用水呢？有关专家说，纯净水是通过蒸馏等技术净化出来的，它不含任何杂质，是一种无毒无菌、易于被人体吸收的含氧活性水。纯净水具有溶解度高，能促进新陈代谢等优点，但由于纯净水是经过分离过滤出来的，所以其在过滤掉水中的有害物质的同时也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。然而儿童和老人身体中30%的钙是来自于水，如果长期饮用纯净水的话，就会导致身体中缺钙，影响身体健康。