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食物慢性中毒,国家严把食品净化任重道远

阅读:257发布时间:2013-8-27

2010年5月28日由中国食品工业集团公司倡议并发起的“食品净化,放心用餐”科技行动在北京启动,严把食品入口前的zui后一关。

 

我国有1500多种农药,每年使用量130万吨,占世界农药总量的三分之一。中国农药的合理使用准则体系尚不完备,导致农药使用混乱。中国农产品中的农药残留普遍而严重——粮食、油料、蔬菜水果、茶叶、中草药等作物品种中都有普遍检出。

 

农药污染对人体的zui大影响就是长期微量食入后的慢性中毒——没有明显的特异性症状,但长期残留累积在体内的农药可以诱发基因产生突变,致使癌变、畸形的比例和可能性异常提高,对人体内的酶和生殖系统尤其是男性生殖系统构成严重影响。

 

解决食品污染问题,已引起了党和国家的高度重视,*总理*在政府工作报告中明确提出“用15---20年的时间,还国民以清新的空气、安全的水、放心的果蔬。”刘宇航


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