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如何在牛奶生产中使用臭氧发生器消毒?

时间:2011-8-30阅读:2186
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如何在牛奶生产中使用臭氧发生器消毒?
 
牛奶生产要注意的问题,与用户养殖家鸡、羊有着共同点,消毒如下:

1.使用 臭氧发生器 对奶牛养殖的消毒:一是利用臭氧连续不断给场内杀菌、消毒、净化空气,另一方面定时饲喂臭氧水。

2.生产车间的消毒:肉蛋奶制品加工车间与包装间,有比较高的卫生要求,特别是生鲜食品由于zui终没有加热消毒工序,生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素。 臭氧发生器 用于食品加工车间消毒效果很好,浓度也比冷库消毒要求低的多,一般0.51.0ppm即可达到80%以上的空气杀菌率,并可去除车间异味。车间工具、包装物杀菌要求臭氧浓度高一些,应达到5-6ppm

3. 臭氧发生器 不必直接对生鲜牛奶消毒,在出产和加工的工程中保持环境的干净安全,减少对奶质的污染。这样便可以省去对奶源消毒的工序了。

 

 

资料整理:青岛维斯特电子净化设备有限公司 赵德平

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