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022250明胶培养基(营养明胶)(GelatinMedium)用途：明胶培养基供测定细菌液化明胶使用(GB15979-2002和GB/T4789.28-2003中3.10，GB/T4789.35-2003)
022250 明胶培养基(营养明胶)
(Gelatin Medium)
用 途：
明胶培养基供测定细菌液化明胶使用(GB15979-2002和GB/T4789.28-2003 中3.10，GB/T4789.35-2003)。 原 理： 蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、矿物质;某些含明胶酶的细菌水解明胶，使其液化而降低明胶的胶凝作用。 配方(每升)： 牛肉膏粉 3g 蛋白胨 5g 明胶 120g 最终pH7.4±0.2 使用方法： 1、称取明胶培养基(营养明胶)128g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至*溶解，分装试管高层，115℃高压灭菌20min，垂直放置待培养基凝固后，备用。 2、用接种针穿刺接种。 3、将试管置于36±1℃培养24h。 4、将接种物放于2—8℃约10—30min待降温后取出观察，如仍呈溶解状时即为明胶液化试验阳性，如凝固不溶者为阴性。 质量控制： 质控菌株接种后，于36±1℃培养24h结果如下： 贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。 规 格：100g 参考文献： 1 GB/T4789.35-2003 中华人民共和国国家标准食品卫生微生物检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验
