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广东环凯生物科技有限公司
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【产品名称】通用名称:酸性肉汤英文名称:AcidBroth【产品编号与包装规格】产品编号产品类型包装规格027110干粉250g/瓶【产品用途】用于低酸性罐头食品商业无菌检验
【产品名称】
通用名称:酸性肉汤
英文名称:Acid Broth
【产品编号与包装规格】
产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
027110 | 干粉 | 250g/瓶 |
【产品用途】
用于低酸性罐头食品商业无菌检验。
【检验原理】
多价蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖为可发酵的糖类;为缓冲剂;较低的pH适应在酸性中生存的微生物生长。
【配方成分】
配方(每升) | 含量 |
多价蛋白胨 | 5.0g |
酵母膏粉 | 5.0g |
葡萄糖 | 5.0g |
4.0g | |
最终pH | 5.0±0.2 |
【使用方法】
称取本品20g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至*溶解,分装试管,121℃灭菌15min,备用。
【质量控制】
质控菌株接种后于30±1℃培养24h观察结果如下表:
指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 |
生长率 | 大肠埃希氏菌ATCC25922 | 肉汤混浊 |
ATCC25923 | 肉汤混浊,颗粒性生长 |
【储存条件与保质期】
贮存于避光、干燥处,用后立即旋紧瓶盖;贮存期三年
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商铺:https://www.hbzhan.com/st37485/
主营产品:不锈钢过滤系统,红外线接种环灭菌,器浮游微生物采样器,数字化智能电热鼓风干燥箱,数字化智能电热恒温培养箱,实验室设备及环境温湿度监测系统,洁净工作台等实验设仪器设备。
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