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023040盐增菌液(SC)(SeleniteCystineBroth)用途：盐增菌液用于沙门氏菌选择性增菌培养(GB4789.4-2010和SN0170-92)
023040 盐增菌液(SC)
(Selenite Cystine Broth)
用 途：
盐增菌液用于沙门氏菌选择性增菌培养(GB 4789.4-2010和SN0170-92)。
原 理：
蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;乳糖是可发酵的糖类;氢钠抑制革兰氏阳性菌和非沙门氏菌的大多数革兰氏阴性肠道菌;磷酸盐是缓冲剂;L-为还原剂。
培养基配方(每升)：
蛋白胨 5g
乳糖 4g
氢钠 4g
10g
L- 0.01g
最终pH 7.0±0.2
使用方法：
1、称取盐增菌液23g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至*溶解，分装三角瓶，冷至常温备用。
2、在无菌环境中，移取前增菌液或样品10mL或样液25mL转种于三角瓶中。
3、将已接种的三角瓶放入恒温培养箱中，36±1℃培养18—24h。
4、观察结果。
质量控制：
质控菌株接种后于36±1℃培养18-24h结果如下：
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：100g
参考文献：
1.GB/T4789.4-2003 中华人民共和国国家标准食品卫生微生物检验 沙门氏菌检验
2.GB/T4789.28-2003中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 染色法，培养基和试剂
3.SN0170-92 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品中沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验方法
4.GB/T4789.4-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验 沙门氏菌检验
5.GB 4789.4-2010 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物检验 沙门氏菌检验
6.ISO6785-2001 Milk and milk products-----Detection of Salmonella spp
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