黄原胶
Huangyuan Jiao
Xanthan Gum
本品系淀粉经甘兰黑腐病黄单胞菌（Xanthomonas campestris）发酵后生成的多糖类高分子聚合物,经处理精制而得。
【性状】本品为类白色或浅黄色的粉末；微臭，无味。
本品在水中溶胀成胶体溶液，在乙醇、丙酮或乙醚中不溶。
【鉴别】取干燥的本品与槐豆胶各1.5g，混匀，加至预热80℃的水300ml中,边加边搅拌至形成溶液后，继续搅拌30分钟（保持溶液温度不低于60℃），放冷至室温，即形成橡胶状凝胶物；另取干燥的本品3.0g，不加槐豆胶，同法操作，则不形成橡胶状凝胶物。
【检查】黏度取本品3.0g（按干燥品计算），加氯化钾3.0g，混匀，加水294ml，在25℃以每分钟800转连续搅拌2小时后，依法测定（中国药典2005年版二部附录Ⅵ G第二法），用NDJ-1型旋转黏度计3号转子，每分钟60转，在25℃时的动力黏度应不低于600mPa·s。
丙酮酸取本品60mg，精密称定，置50ml磨口烧瓶中，加水10ml溶解后，加1mol/L盐酸溶液20ml，称定烧瓶重量，加热回流3小时（防止水分损失），放冷至室温，称量烧瓶，补充失去的水分；精密量取2ml,置分液漏斗中，加2,4-二硝基苯肼盐酸溶液（取2,4-二硝基苯肼1.0g，加2mol/L盐酸溶液200ml）1ml，摇匀，加醋酸乙酯5ml振摇，静置使分层，弃去水层，用碳酸钠试液提取3次，每次5ml，合并提取液，置50ml量瓶中，用碳酸钠试液稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液；另取丙酮酸45mg，精密称定，置500ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，精密量取10ml，置50ml磨口烧瓶中，同法处理作为对照溶液。照紫外-可见分光光度法（中国药典2005年版二部附录ⅣA），以碳酸钠试液为空白，在375nm的波长处分别测定吸光度。供试品溶液的吸光度不得低于对照溶液的吸光度（1.5%）。
氮取本品约0.1g，精密称定，照氮测定法（中国药典2005年版二部附录ⅦD第二法）测定，按干燥品计算，含氮量不得过1.5%。
干燥失重取本品，在105℃干燥至恒重，减失重量不得过15.0%（中国药典2005年版二部附录ⅧL）。
灰分取本品1.0g，置炽灼至恒重的坩埚中，精密称定，缓缓炽灼至*炭化后，逐渐升高温度至500～600℃，使*灰化并恒重，按干燥品计算，灰分不得过16.0%。
重金属取灰分项下的残渣，依法检查（中国药典2005年版二部附录ⅧH第二法，必要时，滤过），含重金属不得过百万分之二十。
砷盐取本品0.67g，加氢氧化钙1.0g，混合，加水适量搅拌均匀，干燥后，以小火烧灼使炭化，再以500～600℃炽灼使*灰化，放冷，加盐酸8ml与水23ml，依法检查（中国药典2005年版二部附录ⅧJ*法），应符合规定（0.0003%）。
微生物限度取本品5g，缓缓加入至pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液500ml中，边加边摇匀，制成1:100供试液，依法检查（中国药典2005年版二部附录ⅪJ）,每1g供试品中除细菌数不得过1000个，霉菌数不得过100个外，不得检出大肠埃希菌。
【类别】药用辅料，黏合剂、增稠剂、助悬剂。
【贮藏】密封保存。
