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蔗糖酶活力定义,果糖苷酶保存条件,9001-57-4蔗糖酶

阅读:512发布时间:2016-11-23

蔗糖酶,果糖苷酶
英文名称:Invertase from baker's yeast (S. cerevisiae);β-D-Fructofuranosidase; β-D-Fructofuranoside fructohydrolase;Saccharase
其他名称:果糖苷酶;转化酶;蔗糖转化酶;β-D-呋喃果糖苷水解酶;β-D-呋喃果糖苷酶
CAS号:9001-57-4
级别:BR
活力:≥200 units/mg solid
活力定义:One unit will hydrolyze 1.0 μmole of sucrose to invert sugar per min at pH 4.5 at 55°C
性状(供参考):白色或类白色至淡黄色粉末或夹带颗粒粉末,存在于多种酵母和其他真菌以及植物中。
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。(供参考)能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖的酶;它还能将密三糖水解为密二糖和果糖。
转化酶保存条件:2~8℃
保质期:1年
生物试剂供应商:上海华壹生物科技有限公司
Shanghai HuaYi Bio-technology Co.,Ltd


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