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上海华壹生物科技有限公司


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含胡萝卜素丰富的食品

阅读:1065发布时间:2011-11-7

  胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中,如:胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等,大体上,越是颜色强烈的水果或蔬菜,含β-胡萝卜素越丰富。
每100克食品中,含β-胡萝卜素:   木鳖果: 83630微克   螺旋藻: 38810微克   枸杞子: 9750 微克   西兰花: 7210 微克   绿茶: 5800 微克   胡萝卜: 4130 微克   沙棘果: 3840 微克   芒果: 897 微克   番茄: 375 微克


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