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肉摊绝大部分经营户已按要求使用溯源电子台秤
昨日，上海*获悉，常州肉类蔬菜流通追溯体系一期项目监控中心、备案中心、批发市场、屠宰场、菜市场等流通节点的工程建设已经基本完成，本月起开始试运行。据悉，一期肉菜流通追溯系统覆盖了凌家塘农副产品批发市场、三泉屠宰场、新北15个市场和钟楼区花园菜市场。
据悉，三泉屠宰场的生猪，从进场、屠宰、加工、检疫、检测、肉品出场等各个环节都纳入追溯系统。记者看到，在龙虎塘镇的腾龙、盘龙菜市场，肉摊绝大部分经营户已按要求使用溯源电子台秤。消费者可以凭打印小票，在查询服务机上查找猪肉的溯源信息。
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