江苏苏州市开展羊肉店电子台秤专项整治工作

江苏苏州市开展羊肉店电子台秤专项整治工作

    羊肉是苏州市冬季深受消费者青睐的传统食品。但羊肉零售价每年上涨，还有部分羊肉店经营不诚信，玩短斤少两的把戏，受到了社会的普遍关注。年初，在苏州对市区200家羊肉零售店的贸易结算用电子秤的模底检查中，发现合格率仅为2.4%。为此，在羊肉季节性上市前苏州部署了整治工作。9月下旬，在吴中区餐饮服务成果提升行动中，苏州以创建品牌为平台，以规范行业为抓手，对羊肉行业提出要求：在创建苏州市藏书羊肉品牌的同时，积极参与民生计量贸易结算用衡器“四统一”推进工作，加强行业自律。

    苏州藏书藏味餐饮管理有限公司隶属于苏州藏书农业发展有限公司，共有17家连锁店，在苏州的帮助和指导下，在其门店按“四统一”要求统一配备了电子台秤。自下周起，将对苏州羊肉经营单位进行大检查，发现违规现象，及时查处。

    下一步，苏州将进一步推进“以经营者自我承诺为主、政府部门推进为辅、社会各界共同监督”的三位一体的诚信计量运行机制，切实维护广大消费者的权益。