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方法名称: 乳酸的测定—中和滴定法
应用范围: 本方法采用滴定法测定乳酸(C3H6O3)的含量。
本方法适用于乳酸。
方法原理: 供试品加水溶解后,再精密加入氢氧化钠滴定液(1mol/L)25mL,煮沸5分钟,加*指示液2滴,趁热用硫酸滴定液(0.5mol/L)滴定,并将滴定的结果用空白试验校正,*指示液变红时停止滴定,读出硫酸滴定液使用量,计算乳酸含量。
标定:取在105℃干燥至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾约6g,精密称定,加新沸过的冷水50mL,振摇,使其尽量溶解;加*指示液2滴,用本液滴定,在接近终点时,应使邻苯二甲酸氢钾*溶解,滴定至溶液显粉红色。每1mL氢氧化钠滴定液(1mol/L)相当于204.2mg的邻苯二甲酸氢钾。根据本液的消耗量与邻苯二甲酸氢钾的取用量,算出本液的浓度。
贮藏:置聚乙烯塑料瓶中,密封保存;塞中有2孔,孔内各插入玻璃管1支,1管与*管相连,1管供吸出本液使用。
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