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深圳市德尔制冷设备有限公司
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一、冷库概念冷库是由制冷设备与保温材料联合作用的温控空间，主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏
一、冷库概念
冷库是由制冷设备与保温材料联合作用的温控空间，主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
制冷设备作为冷源、保温材料维持温度，因此，冷库是低温设备与保温材料联合起来的冷气设备，为储藏在其中的各类物质提供以温度为主的工艺服务。
广义上说，冷库（冷藏库）属于制冷设备，其功能与冰箱相似，但其制冷面积要大很多，与冰箱制冷有相通的制冷原理。
二、冷库类型
由于冷库服务的食品或物品的储藏条件不同、储藏目的不同，按温度及用途分，有很多种类型的冷库：
1、果蔬保鲜库
2、肉类冷藏库
3、精密气调库
4、冷冻库（速冻库）
5、超低温冷库
6、特殊用途极冷冷库
按具体温度段分：
A、高温冷库（±5℃）：适合果品蔬菜类保鲜。
B、中温冷库（－10℃~－5℃）：适合冻结后的食品冷藏。
C、低温冷库（－25℃~－18℃）：适合冻结水产、禽肉类食品的冷藏。
D、冻结冷库（－25℃以下）：适合在鲜品冷藏前的快速冻结。
E、超低温冷库（-55℃以下）：适合存放高值鱼肉等，如金枪鱼。
F、特殊用途极冷冷库（如-80℃~-100℃）：适合存放生物制剂、疫苗等。
另外，各种食用菌培育环境、食品加工环境等，主要通过温控创造适宜的环境，用于生长菌类、加工与分拣食品等。此类环境，本质上也是冷库。
三、我司冷库典型案例
| 序号 | 类别 | 名称 | 用途 | 项目所在地 |
| 1 | 果蔬保鲜库 | 百果园东莞库 | 冷库及分拣、配送中心 | 广东东莞凤岗 |
| 2 | 果蔬催熟库 | 百果园菠萝蜜催熟库 | 菠萝蜜、香蕉催熟 | 广东东莞凤岗 |
| 3 | 果蔬保鲜库 | 百果园赣州脐橙产地库 | 脐橙保鲜、分拣库 | 江西赣州 |
| 4 | 果蔬保鲜库 | 百果园佛山南海库 | 冷库及分拣、配送中心&香蕉催熟 | 广东佛山南海 |
| 5 | 香蕉催熟库 | 铂洋果业香蕉催熟库 | 香蕉催熟 | 广西隆安 |
| 6 | 冷藏库 | 物流超高库 | 食品冷藏 | 福建厦门 |
| 7 | 冷藏库 | 周黑鸭（深圳）冷藏库/加工中心 | 鸭肉冷藏/食品加工 | 广东深圳松岗 |
| 8 | 冷藏库 | 佳仕森人参产品冷藏库 | 人参及人参制品冷藏 | 陕西留坝 |
| 9 | 冷藏库、加工中心 | 正海食品冷库中心 | 海鲜冷藏、海鲜加工 | 广东深圳沙井 |
| 10 | 超低温速冻库 | 好当家荣佳海鱼速冻库 | 海产（金枪鱼）速冻（-60℃） | 山东威海 |
| 11 | 冷库及加工中心 | 缪氏川菜大厨房 | 冷库及食材加工中心 | 广东东莞凤岗 |
| 12 | 恒温粮仓 | 至润油脂花生恒温仓 | 储备花生的恒温储藏 | 广东广州番禺 |
| 13 | 冷藏库 | 鱼、肉冷藏库 | 储藏鱼类、肉类食品 | 阿尔及利亚 |
| 14 | 菌类生长环境 | 双孢菇培育环境 | 营造双孢菇培育、生长环境 | 卡塔尔 |
| 15 | 菌类生长环境 | 本占地菇培育环境 | 营造本占地菇培育、生长环境 | 广东惠州 |
| 16 | 菌类生长环境 | 金针菇培育环境 | 营造金针菇培育、生长环境 | 广东惠州 |
| 17 | 超低温极冷冷库 | 郑州超雄生物制剂极低温冷藏库 | 储藏生物制剂（-95℃） | 河南郑州 |
四、部分冷库（冷环境）典型案例照片
1、百果园东莞凤岗冷库及加工、分拣配送中心------全貌、内部分拣、制冷机组、散热系统
2、百果园赣州脐橙基地冷库及粗加工分拣配送中心------建设中的局部、天花冷风系统、库内冷风及催熟设施、制冷主机安装、建设中的全景
3、百果园佛山南海冷库、催熟库、加工、分拣配送中心------正面全貌、背面全貌、内部保鲜仓储与分拣、数量众多的香蕉催熟间、制冷机组、散热系统
4、厦门物流超高冷库与仓储、分拣中心------企业大楼、超高冷库设备安装、超高吊顶强力风机、制冷机组安装、制冷机组安装
5、中国品牌周黑鸭松岗冷库及加工中心------厂区院落大门、冷库、冻品、制冷机组、控制柜、加工间一角、加工间一角、责任重于泰山企训
6、缪氏川菜大厨房工程（冷库、加工中心）-----即将竣工的一楼冷库连廊、二楼管道施工、二楼加工间施工、大尺寸冷库、中尺寸冷库、小尺寸冷库、连廊内各冷库控制电箱、制冷主机&节能蓄冷蓄热保温桶、散热冷却塔
7、正海食品（鲜动生活品牌）冷库及加工、分拣配送中心------办公室一角、冷库、低温冷库内部、制冷主机、控制电柜组、加工及包装分拣车间
8、山东好当家超低温速冻库（-60℃）------超低温复叠冷冻机组、冷库、冷库内部
9、广西隆安铂洋果业亚洲的香蕉催熟库------办公大楼、巨型生产中心、巨型厂房、香蕉催熟中心、建设期间设备运输、催熟工艺用大型风柜、制冷及温控设备
10、广州至润油脂花生仓降温------私家码头、花生仓、制冷机组、设备发运
11、卡塔尔双孢菇培育环境------管道施工、散热系统施工、双孢菇收成
12、惠州雪榕金针菇培育环境------金针菇培育中心、金针菇培养方式、冷冻水管道系统施工、制冷风机系统施工、制冷控制电箱、惠州雪榕金针菇培育中心全貌
以上为深圳市德尔制冷设备有限公司在全国、及国外建造的冷库、冷环境或食用菌培育环境的典型性案例，配发了部分照片，供您阅读了解。
上述案例涵盖了蔬果保鲜库、肉类冷藏库、速冻库、香蕉或菠萝蜜催熟库、大型粮仓降温、食用菌培育环境等。在现实生产中，每个冷库工程均有不同的产能需求、不同的气候条件因素、不同的配套用地、不同的储藏对象或降温内容，因此，如果您有任何冷库、冷环境、精密实验环境工程的项目建设需求，请与我们的专业人员联系。
上述各典型案例，更详细的内容请在本网站进入冷库案例，了解每个案例的详情。
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