智能密闭隔油器产品包含固液自动分离装置、自动高效微气泡发生装置、自动油水分离装置、自动加热装置、污水自动提升系统，全自动控制、可实现远程监控及远程操作。设备采用全密闭结构，有效的防止异味的散发，避免空气污染。

*密闭的箱体结构，和谐地隐于各种简洁明快的线条当中，保证设备在运行全过程毫无异味外泄；上锥下斗的布局暗含工程学的精致，轻质的油脂在锥体中加速上浮，重质的固体物沉聚于斗底，清空时可快速泄空；大小相宜的双控制器系统，使隔油器与配套提升站独立控制，电路上互不干扰，系统运行更加稳定，使排水更为可靠。

自动隔渣装置能感应来水量情况自动启动，通过内置的输送机构将残渣排入储渣桶，无需人工清理，没有来水的情况下，装置自动停止。隔渣过程是在全密闭空间内完成，不会造成异味外泄而污染环境。当油层达到设定厚度时，利用真空装置使吸油管道内产生负压，将油脂抽吸排入储油桶，这就是真空自动排油功能，有效地解决排油管路容易堵塞、卡壳的问题。当收集桶满后，而控制系统又未能感知，继续向桶内排放油脂或残渣时，溢出就不可避免地发生。为此，创新性地开发了重量传感技术，通过侦测油脂、残渣储存桶的重量，判断桶满与否。当桶内重量达到设定限值时，控制系统自动关停相应的排放装置，并发出信号提示人员进行清理。