发酵工程的三个发展阶段

发展阶段

    现代意义上的发酵工程是一个由多学科交叉、融合而形成的技术性和应用性较强的开放性的学科。发酵工程经历了“农产手工加工——近代发酵工程——现代发酵工程"三个发展阶段。

手工加工

    发酵工程发源于家庭或作坊式的发酵制作（农产手工加工），后来借鉴于化学工程实现了工业化生产（近代发酵工程），zui后返璞归真以微生物生命活动为中心研究、设计和指导工业发酵生产（现代发酵工程），跨入生物工程的行列。ELISA试剂盒

近代发酵

    原始的手工作坊式的发酵制作凭借祖先传下来的技巧和经验生产发酵产品，体力劳动繁重，生产规模受到限制，难以实现工业化的生产。于是，发酵界的前人首先求教于化学和化学工程，向农业化学和化学工程学习，对发酵生产工艺进行了规范，用泵和管道等输送方式替代了肩挑手提的人力搬运，以机器生产代替了手工操作，把作坊式的发酵生产成功地推上了工业化生产的水平。发酵生产与化学和化学工程的结合促成了发酵生产的*次飞跃。

现代发酵

    通过发酵工业化生产的几十年实践，人们逐步认识到发酵工业过程是一个随着时间变化的（时变的）、非线性的、多变量输入和输出的动态的生物学过程，按照化学工程的模式来处理发酵工业生产（特别是大规模生产）的问题，往往难以收到预期的效果。从化学工程的角度来看，发酵罐也就是生产原料发酵的反应器，发酵罐中培养的微生物细胞只是一种催化剂，按化学工程的正统思维，微生物当然难以发挥其生命*的生产潜力。于是，追溯到作坊式的发酵生产技术的生物学内核（微生物），返璞归真而对发酵工程的属性有了新的认识。发酵工程的生物学属性的认定，使发酵工程的发展有了明确的方向，发酵工程进入了生物工程的范畴。ELISA试剂盒

ELISA Kit for Gamma-Lipotropic Hormone (gLPH) γ-促脂解激素(γLPH)检测试剂盒(酶联免疫吸附试验法) 进口、国产 规格： 48T/96T
ELISA Kit for Glycoprotein 39, Cartilage (GP39) 软骨糖蛋白39(GP39)检测试剂盒(酶联免疫吸附试验法) 进口、国产 规格： 48T/96T
ELISA Kit for Lysosomal Associated Membrane Protein 2 (LAMP2) 溶酶体关联膜蛋白2(LAMP2)检测试剂盒(酶联免疫吸附试验法) 进口、国产 规格： 48T/96T
ELISA Kit for Connexin 37 (CX37) 间隙连接蛋白37(CX37)检测试剂盒(酶联免疫吸附试验法) 进口、国产 规格： 48T/96T
ELISA Kit for Connexin 40 (CX40) 间隙连接蛋白40(CX40)检测试剂盒(酶联免疫吸附试验法) 进口、国产 规格： 48T/96T
ELISA Kit for Connexin 31 (CX31) 间隙连接蛋白31(CX31)检测试剂盒(酶联免疫吸附试验法) 进口、国产 规格： 48T/96T
ELISA Kit for Mannose Binding Lectin (MBL) 甘露糖结合蛋白(MBL)检测试剂盒(酶联免疫吸附试验法) 进口、国产 规格： 48T/96T
ELISA Kit for Cadherin, Neuronal (CDH2) 神经钙黏蛋白(CDH2)检测试剂盒(酶联免疫吸附试验法) 进口、国产 规格： 48T/96T
ELISA Kit for Amylase Alpha 1, Salivary (AMY1) 唾液*α1(AMY1)检测试剂盒(酶联免疫吸附试验法) 进口、国产 规格： 48T/96T
ELISA试剂盒ELISA Kit for Elastase 1, Pancreatic (ELA1) 胰弹性蛋白酶(ELA1)检测试剂盒(酶联免疫吸附试验法) 进口、国产 规格： 48T/96T
ELISA Kit for Osteogenic Growth Peptide (OGP) 成骨生长肽(OGP)检测试剂盒(酶联免疫吸附试验法) 进口、国产 规格： 48T/96T
ELISA Kit for Interleukin 1 Alpha (IL1a) 白介素1α(IL1α)检测试剂盒(酶联免疫吸附试验法) 进口、国产 规格： 48T/96T