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“中华美食园“ 千米大道没有垃圾桶 美食让游客很纠结

阅读:126发布时间:2011-5-13

位于中山南路南宋御街的中华美食园,在试营业了20天后,在4月28日正式开园了。开园刚好赶上五一小长假。正式开园后的中华美食园的境况如何,能不能搭上五一小长假,招徕四方食客,火一把呢?昨天中午,记者前往中华美食园一探究竟。

    记者走访:美食园客流量略增

    来到位于中山南路中华美食园内,

满眼的新宋风建筑让人耳目一新,让前来品尝美食的游人,同时享受视觉上的饕餮盛宴。

    美食园的投资方,杭州商业资产经营公司的丁总告诉记者,这是美食园的zui大卖点之一。“中华美食园建筑以混凝土为结构,外包木材装饰,打造成与宋代一样的建筑或者仿宋的‘新宋风’建筑。点缀在中山南路沿线的《东坡美食》、《太庙祭祖》等公共艺术品,还原了南宋风格的典型场景。”

    既为美食园,吃的自然是占了重头戏。上海、福州、西宁、西安、重庆、云南等地的美食风味在此荟萃。沿南宋御街一路走,上海沈大成、中国台湾贯一牛肉面、福州味中味、达道牛肉面、西宁玖仟坊、南京永和园、西安饭庄、庞府酒家、昆明建新园、重庆陶然居、丰乐楼一字排开。

    不过,和紧邻的河坊街以及高银美食街一比,中华美食园里就算不上什么热闹。记者把美食园从头到尾走了一遍,发现店内有点人气,店外却冷冷清清,行人明显太少了。河坊街、高银美食街,路上行人熙熙攘攘,店里更是忙得不可开交。

    “五一小长假的客流量和营业额统计数据还没出来,但是明显比前几周周末要热。”丁总说,“其中,外地游客的比例一天比一天高,4月30日,来就餐的外地游客占了30%到40%;5月1日,这个比例上升到50%到60%。”

    外地游客挑刺:配套设施不够齐全

    “河坊街我们老早来过的,有好吃的,又有好玩的。中华美食园除了吃的,沿街好像没什么好逛的。”两位来自上海的游客刚吃完饭,从福州味中味走出来。“我们认为美食园内除了美食,再开发点其他有特色的东西会更好。”

    假如满分为10分,中华美食园综合能得多少分呢?两位上海游客给出的分数是9分。“店里烧出的东西味道不错,很有地方特色,对得起美食园的称号,但配套没跟上。”

    来自湖南的一家人就要苛刻一些了,只给出了7分。“我们是在陶然居吃的饭,东西是好吃的。可是,我们冲着‘中华美食园’这个响当当的名号来的,这里却只有10家左右的店,太少了,除了杭州本土的,全国各地只有7家。这和‘中华’称号是不是离得还有点远?湖南湘菜就很有名的,这里就没有。”

    两位黑龙江游客也给中华美食园打9分,理由是:“美食园里没有我们东北菜,这个可以理解,毕竟中国美食太多了,哪能一一搜罗?”但是,让他们略觉遗憾的是,美食园内差不多1000米长的路上,他们居然没看到一个垃圾桶。

    “我们上午在其他地方逛,中午到美食园吃饭,手里拿着奶茶杯子。从头上的沈大成一直走到建新园,也没找到垃圾桶的身影,只好带进店里扔掉。”

    杭州本地人评价:价格比其他美食街高

    虽然稍有遗憾,但是外地游客对美食园印象还不错,那么,杭州本地人对中华美食园有什么看法呢?

    “东西蛮好吃,就是贵了点。”沈大伯是由女儿女婿带着来的。“我原先还以为跟河坊街、高银街那些小吃店差不多,没想到价格要贵噶许多,难得来吃吃,专门叫我来吃,我是吃不消的。”

    女儿女婿倒是说:“这里的东西比一般美食街上的要贵点,贵还是有贵的道理,首先店面装潢比较,服务也周到,卫生搞得干净,这些不是街边小吃能比,所以到这里来享受各地美食还是值得的。”

    沈大伯的女儿说,她之前也来过美食园几次,“其实便宜又好吃的也有的,像南京永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝,昆明建新园的过桥米线,还有晚上夜市开出来,便宜的街边小吃更多。”

    不过,她也认为中华美食园里“除了吃的好像真当没其他花头了”。     

    投资方表态:听取游客意见进行整改

    记者把游客们的意见和建议转述给了中华美食园的投资方——杭州商业资产经营公司。丁总听完后,沉默了一会才开腔:“我一点一点仔细记下来,游客的意见还是有道理。”

    丁总说,中华美食园也想做大,但现有的场地条件不允许。“这么小一条路,一共这么点地方,开了这几家店,就没空地了。”

    “麻雀虽小,五脏俱全”,为了尽量搜罗全国各地的美食,杭州商业资产经营公司动足了脑筋。“首先在地域上,我们尽量涵盖了天南地北,而且选取了代表性的省会城市。上海、福州、西宁、西安、重庆、云南,可以说对当地美食还是非常有代表性的。”

    “另外,为了让大家能够品尝到zui正宗的各地风味,我们选取的都是各地的老店。一共9家。上海的沈大成、中国台湾的贯一牛肉面、福州的味中味、西宁的玖仟坊、南京的永和园、西安饭庄、昆明的建新园、重庆的陶然居,还有杭州本土的庞府酒家和丰乐茶楼,都是信誉好、质量有保证、叫得响的老店。”丁总说,这些老店本身就是中档定位,“这里肯定和一般路边美食小吃不同,价格自然要稍微高一点了。”

    至于游客提出的美食园内无垃圾桶一事,丁总表示,马上派人跟进。“美食园的卫生,我们是交给紫阳街道环卫站负责的。应该说他们的工作还是比较到位的,环卫工人一直在各个路段进行清扫。”     


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