蔬菜水果失水，会造成农产品的失重和失鲜，破坏正常代谢过程，降低耐贮性和抗病性。加速了农产品衰老和腐烂。危害产品的质量及新鲜度。一般的易腐蔬果失水在 5 ％左右就会出现萎蔫。有些果蔬即使没有萎蔫，也会因为失水而影响蔬果的口感、脆感及颜色，直接影晌销售成本和销售量，造成经济损失，降低了市场竞争能力。随着社会的发展，生活水平的提高，大型果蔬超市为市民买菜提供一大去处，但是由于运输、保鲜技术等原因。使超市生鲜、花卉、蔬菜水果等，外观及新鲜上都是不及农贸市场。

     为了保持蔬菜水果的水分，许多超市使用上了果蔬加湿器。蔬菜水果保鲜加湿器能有效的给产品补充水分，保持了蔬菜水果的质量及新鲜度，降低因失水而产生的经济损失。

     利烨新一代的超声波负离子设备采用与空气负离子发生器不同的工作方式，它采用现代超声波技术，使常温下的纯净水在超声波雾化器的作用下，产生大量水分子的负离子和微米级水滴，这些负离子和微米级水滴可使室内空间的空气质量得以大幅度提高，犹如置身于森林中和瀑布旁，（其实际工作效果已在超市和健身中心得以验证）。

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