酵母处理系统酵母是一种生息在高浓度有机物环境下的微生物，包括了碳水化合物、蛋白质及脂肪在内的有机基质为酵母的生存提供营养源。酵母处理系统适用于处理高油脂高蛋白有机废水，且抗负荷变动能力*。其设施建设费用、运行费用、维护费用低廉，管理简单、运行成本低、占地面积小，在日本、泰国、新加坡、马来西亚已拥有60余座应用酵母处理技术的处理设施。

适用范围：

含油废水（正己烷萃取物 >100 mg/l）、食品加工废水:、肉类、水产品类、乳制品、制糖业、面类食品 、酿造业、棕榈油等、宾馆饭店及餐饮废水

酵母处理工艺特征：
① 应用于高浓度的污水
流入BOD可达数千～数万 mg/L
② 可进行高负荷处理 （ 使曝气槽体积减小）
８～10 kgBOD/m3/d
③ 适应负荷变动
0.5 ～ 1.5 kgBOD/kgSS/d
④ 可直接处理难分解性成分
油分、淀粉、苯酚类等
⑤ 耐药性 耐氯、耐盐分、耐抗生素
⑥ 污泥发生量少
污泥转换率30％／除去BOD
⑦ 不需再次投入酵母
重力沉淀分离 可污泥回送

工艺流程：

酵母的生化学特性：

1. 酵母属高等真菌类微生物，生息在树液, 花蜜, 人畜排泄物等具备高浓度有机物的环境中。
2. 酵母絮状物的沉降性良好。
3. 网状结构的酵母絮状物有利于氧的扩散。
4. 由于酵母富含蛋白质、脂肪及各种维生素等营养成分，因此剩余酵母可被有效再利用。

酵母处理系统适合于污水处理的酵母种类：