中山市*就近日发布的《中山市大气污染防治实施方案（2014—2017年）》（下称《方案》）加以解读。中山计划向市内餐饮企业发放排污许可证，有证的企业才能按规定安装好油烟净化器等环保设置，达标排放油烟。此外，为降低扬尘污染，凡是建筑面积在2万平方米以上的工地都要安装监控视频。
该《方案》提出，要加强餐饮油烟污染治理，2015年底前，全市范围内所有排放油烟的餐饮企业和单位食堂安装要油烟净化器，设施正常使用率不低于95％。同时，将在主城区开展规模化餐饮企业在线监控试点工作，建立长效监管机制。
目前中山城区大部分餐饮企业已安装油烟净化器，但若要在镇区推行，则需详细的实施方案。针对油烟污染，中山将向市内餐饮企业发放排污许可证，企业领到许可证后才能按规定排放油烟。
目前中山的餐饮企业在经营之前不需要办理排污证，但今后则要办理这一证。如果餐饮企业符合广东省关于排污证的相关要求，比如办理了环评并通过验收等，均可颁证。不过，这一制度zui终会推行到什么程度还需研究。我们试图用排污证这样的法律制度，倒逼餐饮企业合法、按规排污，相关人士如是说。
针对油烟排放，中山计划在城区选取2至3家规模较大的餐饮企业，试点建立在线监控系统，对其油烟排放情况实时监控。再根据试点情况，决定是否推广。
《方案》提出，2014年底前建立扬尘源动态信息库，2015年前完成颗粒物在线监控系统建设。中山市住建局相关负责人表示，“扬尘源”主要是指建筑工地，将每一个工地的基本情况、施工操作情况等进行动态记录，zui终会形成一个信息库。而颗粒物在线监控系统将在空气质量监测站继续完善后，再考虑推进。
