香料废水处理物理法主要包括萃取法和吸附法。液膜技术近年来发展较快，它有很好的经济和环境效益。
1、萃取法
溶剂萃取又称液一液萃取，是一种利用不溶或者难溶于水的溶剂将污染物分子从水溶液中提取、分离和富集有用物质的分离技术。液膜技术近年来发展较快，它有很好的经济和环境效益，主要有物理萃取法和络合萃取法。
2、活性炭吸附
活性炭吸附法的主要问题是不易脱附、再生困难，工业上常用高温热再生，炭的损失较大(5～10)，再生后吸附能力下降10～15，且排出的废水常常带有酸性腐蚀性气体，因而对设备腐蚀较严重。
3、树脂吸附
近年来，树脂法处理有毒有机化工废水逐渐成为国内外废水处理和资源化的热点课题之一。树脂吸附法具有以下特点：适用范围宽，废水中有机物浓度大到几万mg/L，小到几mg/L，均可用此法处理，且在非水体系中也可应用；吸附效率高，脱附再生容易，树脂性能稳定，使用寿命长；工艺合理，操作简便，资源化过程能耗低，不需高温高压，固一液容易分离；在水体中不会引入新的污染物，易于实现工业化。
4、液膜分离技术
该技术是一种、快速并能达到专一分离目的的新技术，具有不涉及相变、无二次污染、操作方便、维持费用低等优点。国内外已经有一些应用，用液膜法处理磷酸盐废水，取得较为理想的效果，但由于该技术复杂、成本高，目前工业规模应用较少，我国现在仍处于实验室向工业应用的过渡阶段。
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