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食品重金属快速检测仪的现状与未来的发展方向概述
时间：2018-10-16
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食品重金属快速检测仪的现状与未来的发展方向概述
食品重金属快速检测仪可用于稻米、小麦、谷物、烟草等作物中的重金属元素镉（Cd）、铅（Pb）、汞（Hg）、砷（As）、硒（Se）的快速无损检测，其检出限低可达0.04ppm。2-3分钟能进行快速定性，15分钟内准确定量。“民以食为天，食以安为先”。我国是世界上大的粮食生产、储藏及消费大国，粮食安全工作关乎我国13亿多人的身体健康和生命安全。食品重金属快速检测仪着眼于粮食安全的重要性，十分重视食品安全检测技术的研究，为粮食系统提供农田环境、现场收购、运输储藏、加工流通环节中的重金属、残留等检测解决方案，为粮食系统的安全管控提供有力保障。
食品重金属快速检测仪可检测食品中残留、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、硝酸盐、双氧水、吊白块、酱油氨基酸态氮、糖精（钠）、硼砂、甲醇、奶粉蛋白质、过氧化苯甲酰、拟除虫菊酯、茶多酚、面粉中铝、食用合成色素—胭脂红、苋菜红、日落黄、肉类新鲜度、组胺、挥发性盐基氮、过氧化值、重金属铅、锌、铝、铁、铜、砷、汞、铬、锰、茶叶中的六价铬、酒中铜、酱油中铁强化剂、芝麻油纯度、猪油丙二醛、蜂蜜中蔗糖、盐基氮等多个项目。食品重金属快速检测仪可从以上项目中选择N项，组成N合１食品检测仪。适用于各级质监、工商、农业、食安委、食安办、检测中心、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、宾馆酒店等领域。
食品重金属快速检测仪的发展现状：
用户不满意，仪器就没有生命力。
建议食品重金属快速检测仪生产制造厂商要注重市场培育，食品重金属快速检测仪研发与制造要以需求为导向；建议落实 “产学研用”一体化；建议成立“用户委员会”、“专业委员会”， 建立“用户认可度”评比指标，建立建全（系统内）第三方评价体系，来推动国产仪器的改造及升级，以达到符合检验检疫检测能力的要求。
国产仪器的春天一定会到来。
目前需要用户与食品重金属快速检测仪制造企业共同努力来推进检验仪器设备国产化。建立多项联盟，通过多项措施，通过完整的链条来推进国产食品安全检测仪器新发展。
只有深入了解才能有所谓的下一步和更进一步。1、通过组织实验室/用户与仪器制造企业相互走访、调研来增加了解，共同努力、尽快消除因信息不对称、相互不了解，共同来解决不必要的问题与差距。2、通过产品、技术交流会、研讨会、专业刊物、渠道APP来推广产品、企业的度、信誉度。3、联合开展仪器设备验证、比对、综合评价等工作推广成功案例与经验。
要积极关注快检技术的发展及应用。
快检技术在检验检疫系统各口岸的应用非常广泛，倡议组织企业到检验检疫一线口岸去调研，快检技术的发展是检验检疫“快速通关”的重要保障。因此也对检测能力有了较高的要求，目前有许多问题难题亟需解决，（比如，进出口水果、蔬菜、海鲜的快速检测，供港食品的快速检测等）未来需要具有更高要求、更高标准的检测能力需求及与之能匹配的检测仪器。希望食品重金属快速检测仪厂商来了解口岸检验检疫的基本情况，能提供符合真正需求的快检仪器。希望食品重金属快速检测仪生产制造厂商能从高标准、高要求、前沿来研发、设计、制造仪器。快检技术是一个多学科、多领域、多技术、多门类交叉融合的领域，多方协作非常重要，快检市场未来具有更深远、广阔的发展空间。