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月饼馅料含水率水分如何检测

阅读：1336发布时间：2017-6-16

月饼馅料含水率水分如何检测

月饼馅料豆沙：一般而言是指红豆沙，做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅，例如豆沙月饼。除了红豆沙外，绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。

水分值可以影响豆沙产品得质量，所以如何使用仪器来测定豆沙得水分值，显得尤为得重要，

现在市场上检测水分的产品比较多，卤素水分检测速度快，只需几分钟，测量准确；2、体积小、重量轻，用途广泛；3、操作简单，全自动测试；4、显示部分采用红色数码管显示（7种参数：水分值、样品重量初值、终值、测定时间、温度初值、zui终值、判别时间）；5、具有与打印机连接功能（可选配件）。
月饼馅料含水率检测仪

测定原理

1、环形卤素灯加热可直接从物质内部加热，从而使炭黑中的水分被快速蒸发出来。

2、采用利用美国原装入口的电磁力称重传感器，测量精度高、寿命长久、机能不乱；全自动测定完毕后自动报警提醒，测定过程无需看守。

3、仪器精致美观，可连接电脑和RSS打印机对数据打印保留记录，方便数据存档。

4、*温控加热系统，使其加热烘干均匀，形成平衡循环，使结果更.

5、自动化操作，方便快捷，测定完毕后报警提醒，测试过程无需看管。

6、纯不锈钢防风腔罩，耐高温、便于清洁，可重复利用节约成本。

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