千叶豆腐斩拌机:
(1)设备说明:
斩拌机为一个统称,根据制做的产品不同,可分为肉类斩拌机、千页豆腐斩拌机、鱼豆腐斩拌机。斩拌机在斩拌肉类时对刀转的要求不需要太高,仅可达到3000-3600转就可以,所以常规的20型、40型、80型双速(低速1500转,高速3000转)都可以使用;而千页豆腐在生产的过程中对斩拌机的刀转速要求特别高,能够达到4500转,所以常规的肉类斩拌机根据无法生产千页豆腐。所以要想生产气泡小且少所用的斩拌机必须使用80型及以上的变频4500转斩拌机来使用。
诸城博威机械千叶豆腐斩拌机设备配置:国标开元电机、法国施耐德电器、定制天津斩拌刀、定制三晶变频器、整机包括斩拌机锅全部为SUS304材质制成、现在外置变频器与电器元件,能够做到防水防潮防震、并设有超大防滑底脚增加运转时的平稳度。
高品质尤其是符合当地市场的千页豆腐是用户追求的目的,博威新型千页豆腐设备价格适中配置高。所以设备与制作工艺两者缺一不可,我们同样重视。为用户推出新式的千页豆腐,鱼豆腐成套设备,并为用户推荐zui的工艺师为用户做产品,所以我们公司的业务突飞猛进,为每个用户满意的我们追求的目的。千页豆腐的制作工艺为:斩拌—成型—蒸煮—切割—真空包装—速冻批发。所用的设备有:斩拌机,成型盘,蒸箱,切块机,真空包装机。如果用户散货批发的话,则只需要千页豆腐斩拌机,成型盘,蒸箱即可达到正常生产的目的。
除此之外,千叶豆腐斩拌机 80型斩拌机的具体优势如下:
1、型号:80型变频,一次装料:50-60kg;
2、斩拌刀:天津定制;材质为:4le13。
3、变频器:定制三晶牌。刀转速可达到4500转,乳化效果好;
4、电机:国标铜线开元电机;
5、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈。千页豆腐腐蚀性大,一定要选择304材质的斩拌锅使用;
6、轴承:瑞典SKF;
7、皮带轮:转速平稳,打过动平衡;
8、出料系统:与肉类斩拌机的出料不同,所斩的物料不同,千页豆腐比较浓稠,用肉类斩拌机不能做到*出料;
9、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定
期检修、维护设备;
10、电器元件:法国施耐德品牌;
11、底脚:采有超大防滑底脚,平加高速运转时的平稳;
12、总功率:主电机+锅电机+出料电机:13.95KW,电源电压:380V
诸城千页豆腐斩拌机厂家 价格适中,欢迎参观定制
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