千页豆腐设备的未来发展方向

    千页豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用中国台湾的豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备*的Q劲和爽脆，还具有*的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。因此，千页豆腐设备的产生满足了很多吃货的需求。

    近年来，各种千叶豆腐加工设备开始出现在市场中，它们的销售量要远远的大于其他食品加工设备。虽然这是一种专门用于豆腐加工的设备，但是，它们为豆腐带去的美味效果却是其他机器设备*的。那么，这类豆腐的加工设备都有那几大类呢？它们相应的功效是什么呢？

    据悉，该种设备主要有切块机，蒸箱，架子车以及成型盘等等。这些都是用于豆腐加工的主要设备。简单来说，切块机就是把豆腐切成块状，均匀，且有着一定的细致效果。而蒸箱，则是对豆腐进行蒸煮，或者是其他加工的主要设备，是增加豆腐美味效果的主要条件。经过这两种加工步骤后，架子车以及相应的成型盘就是盛装，包装加工过的豆腐的主要设备了。

    千页豆腐设备一方面让企业节约了劳动力成本，另一方面则促使企业将节约的资金投入到提高全要素生产率的领域，进而推动生产管理、人力资源管理、信息化管理等的转变和创新。未来将有以下几点打发展：

    1.规模化、集团化。集中企业的生产能力继续朝规模化、集团化发展，以追求规模效益。

    2. 开拓产品出口新局面。

    3.提高产品技术含量。没有良好的技术作为企业的发展后盾,是不可能走的长久的。实现机电一体化、智能化，向产品信息化发展，引进新技术，加快企业*进度。

    4.加强新产品开发创新。我国食品包装机械大都是在借鉴进口设备的基础上发展起来的，对与国外差距较大或空白产品，应积极引进技术，消化吸收，由逐步摸透到全面掌握。

    5.开发需求旺盛的食品机械。随着包装食品的内需扩大，以及出口需求的增加，目前，市场上有下列几种需求旺盛的食品包装机械亟待开发。