自动控温自动报警是千页豆腐蒸箱重要功能

   论千页豆腐制作设备配方及工艺千页豆腐蒸箱千页豆腐全套设备中的蒸箱重要性

       如何买一台好用的千页豆腐蒸箱，请记住以下几点：1、控温。控温分为以下4个温度，箱体温度，循环温度、架体温度、成品温度等.如何让这4个温度使用与千页豆腐就得考验厂家的经验性和技术性。的千页豆腐蒸箱蒸煮千页豆腐30-40分钟，在这40分钟内，能将豆腐的温度控制在的范围内，才能确保千页豆腐的蒸煮彭发力度、脆度和硬度。温度过高，影响蛋白、TG霉的组装结构，更进去确保千页豆腐的口感。2.湿度。千页蒸箱在湿度的控制上给与很大的要求，湿度太大，造成千页豆腐中蛋白本身的水分、营养成分的流失，千页豆腐的成品率下降，而且湿度过大，或者是湿度太小都影响千页豆腐的口感，造成千页豆腐的外观、色泽、不好看，间接影响千页豆腐的卖价。3.恒温性能、为什么有的蒸箱恒温时间特别长，保温性能也好，而且还省电、蒸蒸汽、这是如何造成的。关键看配置，好的千页豆腐蒸箱，选购的是三层保温系统。专业的千页豆腐蒸箱在加工保温性能上给与很大的提高，一台蒸箱，关键的就是保温能力，如何让您的千页豆腐蒸箱，省电，节能，成品率高，请记住以上3点，专业千页豆腐*蒸箱优势
    千页豆腐蒸箱，与普通的蒸饭车有什么区别。蒸饭车材质差，板材薄，产量低，内部无蒸车，一般是放一次冲压而成的成型盘。放一次冲压而成的盘子的用户可以做馒头，杂粮包，蒸米饭等。当然也可以使用我公司定制的直角盘子，这种可以放流动性的浆料，如千页豆腐，鱼豆腐。板材及厚度并不是醉重要的，普通蒸饭车没有控温控时功能，自动报警功能更没有。像馒头在蒸的时候要求低一些，按经验或者闻闻熟了的味道，基本可以掌握。但是千页豆腐蒸煮并没有这么简单了，如果没有控温控时功能的话，做出来的产品性能不稳定。时间可以人工看着，但是温度却是约摸不好的。如果温度高了产品就蒸发了，如果温度低了就蒸不熟。这一炉这个样，那一炉那个样，产品品质不稳定，根本没法销售。
      我公司生产的蒸箱分为单门单车蒸箱，单门双车蒸箱两种销售火爆。单车蒸箱一次可放车子一辆，盘子30个，可配我公司生产的80型变频斩拌机；单门双车蒸箱一次可放车子二辆，盘子60个，可配我公司生产的125型变频斩拌机使用；我公司生产的蒸箱具有双控温控时功能，产品性能稳定；自动报警功能，非常省人工；整机采用不锈钢304材质，内胆1.5mm厚，外胆1.2mm厚；门密封条和门把手都是开模定制的，保证设备保温性能好，密封性能好；炉顶弧形设计；内部设有防撞栏；
      控温控时功能是千页豆腐蒸箱的必须具备的功能，否则就不能用；而蒸箱的节能性也受到了越来越多客户的关注。如果节能性不好，浪费资源。严重的呢就是一直供气，一直漏气。我公司生产的二代节能蒸箱为什么能够比一代节能20-30%，主要是因为板材比一代厚，密封条比一代好，门把手比一代好。