成套鱼豆腐生产线设备

千叶豆腐深加工切丝所用的千页豆腐切丝机适中，为诸城博威食品机械根据千叶豆腐的特性而研发的一款，一次性切割成型的切割设备。切割后成型好，无下脚料，且尺寸定制。

千叶豆腐切丝机的切割效率高，本品代替了原有市场上的二次成型设备，省人工深受用户好评，目前切割尺寸3毫米居多，也可以根据用户要求来定制。

博威机械千叶豆腐的切割设备种类型号多，切割花样多，现在可以切割成丁，条，片，块，菱形，拉花，丝等。为用户深加工奠定了基础。

选择一次成型的千叶豆腐切丝机报价适中，请来参观我公司设备，并为用户成套其它的千叶豆腐成套加工设备及过硬的技术配方。

成套鱼豆腐生产线设备

鱼豆腐生产工艺流程如下：鱼豆腐设备刨肉(鱼豆腐设备刨肉机)--绞肉（鱼豆腐设备绞肉机）——斩拌（鱼豆腐设备斩拌机）——抹盘（鱼豆腐设备不锈钢成型盘子）——蒸煮（鱼豆腐设备蒸车蒸箱）——切块（鱼豆腐设备切块机）——油炸(鱼豆腐设备油炸机)--速冻--包装

 在此着重为用户介绍其中的zui重要的一款前期加工设备：鱼豆腐斩拌机，以80型为例，说明一下设备的具体配置：

1、型号：80型变频，一次标准装料：50-60kg；

2、变频器：定制三晶牌。刀转速可达到4500转，乳化效果好；

3、斩拌刀：天津定制；材质为：4le13。

4、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。豆腐腐蚀性大，一定要选择304材质的斩拌锅使用；

5、电机：国标铜线开元电机；

6、皮带轮：转速平稳，打过动平衡；

7、轴承：瑞典轴承，品质好；

8、出料系统：与肉类斩拌机的出料不同，所斩的物料不同，千页豆腐,鱼豆腐比较浓稠，用肉类斩拌机不能做到*出料；

9、电器元件：法国施耐德品牌；

10、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；

11、底脚：采有超大防滑底脚，平加高速运转时的平稳；

12、总功率：主电机+锅电机+出料电机：13.95KW，电源电压：380V，主机外形尺寸：1820*1380*1260mm。

备注：斩拌机为千页豆腐，鱼豆腐成套设备之中zui重要的一款设备，具体的配置严重影响到设备的品质，普通肉类斩拌机与千页豆腐斩拌机成本相差四五千元：斩拌锅、斩拌刀材质、主电机是否国标铜线变频电机、变频器的优劣、内置变频器与电器元件、整机材质、底脚等。