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粗脂肪测定仪如何进行测定玉米脂肪含量

阅读:740发布时间:2013-1-28

玉米是一种很普通的食物,却受到广大朋友们的追捧,因为玉米糯糯的口感,甜甜的味道,就是让人无法忘怀。玉米为一年生草本植物,是当今世界上产量zui高的粮食作物。
玉米有很多品种,按颜色可分为白玉米、黑玉米和黄玉米,按口感,可分为糯玉米、甜玉米和常规玉米,还有不的分法,如高油玉米等。玉米是谷类饲料的主体,适口性好,因此得到广泛的使用。玉米有很高的能量利用率,因为玉米中含有较少的粗纤维,但是粗脂肪含量相对比较高。每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,这就奠定了玉米不可忽视的营养价值的地位。
针对玉米中含有的脂肪,我们需要对其含量进行测定。此时,一款好的仪器就是zui大的帮助。如粗脂肪测定仪就是一种不错的选择。SZF-06B脂肪测定仪就是专门用来测定粮食、饲料等物质中粗脂肪的含量。脂肪测定仪利用的是索氏抽提原理,然后再用重量法测出物质中脂肪的含量。索氏抽提法的过程大致是这样子的:首先用有机溶剂溶解样品,然后用抽提法将脂肪从溶剂中分离出来。这里需要反复抽提,以使脂肪充分抽离,然后烘干、称量并计算。SZF-06系列粗脂肪测定仪符合国家标准GB5512-85设计研发的,因此各项指标都达到国家标准,测定结果也就相对比同类产品要更加、严密。

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