一体化餐厨垃圾处理设备即餐厨垃圾处理一体机，是一种将餐厨垃圾进行处理、压缩、高温好氧发酵等多个功能融合于一体的机器设备，通过机器自动化处理达到减少污染、减轻工作负担、提高处理效率的目的。餐厨垃圾处理一体机采用的是微生物高温好氧发酵处理技术，将餐厨垃圾在机器内进行处理，将油脂、水分、有机物等分解成二氧化碳、水和有机肥原料等物质，达到减少垃圾体积、减轻处理成本的效果。

一体化餐厨垃圾处理设备具体包含的设备有：

1、自动提升机

提升装置自动将厨余垃圾进行提升、称重及倒料。

2、破碎分离机

粉碎机主要由刀片、定刀、箱体、隔套、主动轴等组成，结构紧凑，安装方便，能够快速破碎笋壳，动物骨骼、贝壳等硬物。再将物料中的塑料包装袋、可乐瓶、纸皮等杂物分离出来。

3、油水分离器

重力分离技术，作为物理除油技术中简单且运用广泛的一种方法，是利用油脂与水的密度差及互不相溶性来实现油珠、悬浮物与水的分层与分离。

4、螺旋脱水机                        

物料再进入脱水机进行挤压脱水处理。

5、发酵仓

物料通过大的倾斜链板输送至发酵仓进行发酵，在微生物高温好氧发酵作用下转化为有机肥原料。

6、废气处理系统

整个工艺基本在封闭的环境中进行，机器内设置了气体洗涤塔，采用厌氧和光氧技术的过滤罐，抽出的气体经过多次酸碱中和洗涤、紫外线灭菌和活性炭吸附，才最终混合大量的水蒸气一起排向户外，而且不会有异味排出。

7、 污水处理系统                                                                                                      

在高标准的废水处理系统内，垃圾挤压的废水经处理、检测后，达标排放。