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苏州甫路生物科技有限公司
阅读:145发布时间:2018-3-8
简介
【蔗糖 概况】
中文名称: 蔗糖
英文名称: D(+)-Sucrose
CAS号: 57-50-1
分子式: C12H22O11
分子量: 342.3
EINECS号: 200-334-9
【蔗糖 性质】
熔点 185-187 °C(lit.)
比旋光度 67 o (c=26, in water 25 oC)
密度 1.5805
折射率 66.5 ° (C=26, H2O)
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 500 mg/mL
形态 Liquid
【蔗糖 用途】
化学性质 白色结晶性无臭固体,有甜味。相对密度(d425)1.587,熔点170~186℃(分解)。易溶于水
用途 可广泛用于食品、化妆品、医药,同时也用于分析检测的标准品。
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