倒伏是影响水稻产量、品质的主要原因之一，据调查了解，水稻倒伏之后会使空壳率增加、青头增多，产量减少，品质方面，精米率显著降低，且倒伏越早，降幅越大，且整精米率下降的会更多。同时，倒伏对稻米品质的影响也是的，倒伏后， 稻米品质多数品质指标（直链淀粉含量、胶稠度等）均出现了不同程度的降低。所以，为保障水稻能够获得高产优质，就得解决水稻倒伏问题，合理种植、科学施肥，选育抗倒伏能力较强的品种，这些都是防止水稻倒伏的有效手段。
其中，对不同品种水稻的抗倒伏能力进行测定，可使用植物抗倒伏测定仪，而无需人为感官判断。该仪器能够准确测试出水稻茎秆的抗压能力，从而科学判断出水稻的抗倒伏能力，下面，我们就来了解下，怎样使用植物抗倒伏测定仪对水稻的抗倒伏能力进行测定：
1、选择合适的附件，并将其连接在主机上
2、按开机键打开仪器的电源
3、将茎秆用橡皮条和附件固定在一起，并放置在离地20厘米的高出，测量时注意稻穗的方向，在这个高度度下，水稻茎秆在直角的情况下推动作物，直到作物与地面呈45度夹角
4、记录下压力值，并记下茎秆的数量
