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熏烧鸡的设备|熏腊肉机|熏肉机多少钱一台

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更新时间：2019-07-13 11:34:24浏览次数：747次

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诸城市昊昌食品机械有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：100条

所在地区：山东潍坊市

联系人：l娄兆鑫（经理）

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产品简介

特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏，每个工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示。可存储100套不同配方

详细介绍

熏烧鸡的设备，熏腊肉机，熏肉机多少钱一台现在有很多想要制作熏制品的厂家一直都在观望，其主要原因还是因为但是使用传统方式制作不仅人工成本高而且效率还低，使许多想要制作熏制品的厂家望而却步，现在有了烟熏炉的存在熏腊肉机，烟熏炉能在保证产品质量的同时提高产品效率，因为烟熏炉操作简单十分容易上手，所以烟熏炉是各个食品工厂或者是加工作坊的选择熏肉机多少钱一台。

熏烧鸡的设备烟熏炉由多个系统组成：
具有热风蒸煮、烘干、烟熏、排风等功能。主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。
1、主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行熏腊肉机，其上部设有2台电动风机，使铜片散热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
2、发烟装置上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
3、管路分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
4、高压蒸汽系统蒸汽由炉内上方进入，由电磁阀自动开闭给炉体内铜片散热器加热，提供0.2~0.8MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。
5、低压蒸汽系统通过电磁阀的开闭把0.05-0.2Mpa的蒸汽送入炉内，用于蒸煮（启动高压电磁阀，是蒸煮温度保持平衡）熏肉机多少钱一台。

熏烧鸡的设备烟熏机设备概述：
1、蒸煮：通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
2、烘干：烘干分为2种一种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热，二种是电烘干分布在壁体2侧（型号不同数量、长短、功率、大小各不相同）电加热管上面带有螺纹状散热片。
3、烟熏：通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内熏腊肉机，实现烟熏。
4、上色：结合烘干与烟熏2种功能，通过*的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不*燃烧而产生的熏烟，使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味，提高产品质量的加工方法，其目的是改进产品风味，促进发色、杀菌，改善质地，提高抗氧化性和耐藏性熏肉机多少钱一台。