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上海浩爽实业有限公司
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阅读：127发布时间：2017-7-14
对于*使用的蛋糕保鲜柜来说，为了保障我们的食品安全健康，我们需要定期的为它实行消毒清洁，下面就为大家介绍下消毒清洁方法以及注意事项。在霉雨季节来临，也避免不了发霉的隐患，因此清洗工作一定要做的。才能使蛋糕保鲜柜的清洁维持的很好。
我们在清洁消毒的时候：
1、清理内胆前先断开电源，把柜内的食物拿出来。
2、软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
3、拆下箱内附件，用清水或洗洁精清洗。
4、用吸尘器或软毛刷清理蛋糕保鲜柜背面的通风栅，不要用湿布，以免生锈。
5、用酒精浸过的布清洁擦拭密封条或用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果很好。
6、内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油(医用*)擦一遍蛋糕柜内壁，下次擦的时候会更容易。
7、清洁柜外壳每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭外壳和拉手。
8、清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。
注意事项：大家只要定期按照以上方法消毒，就能很大程度上杜绝蛋糕保鲜柜产生细菌现象，为了保障食品安全。严禁使用带有异味和有毒的化学洗涤剂来为蛋糕保鲜柜消毒。
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