L-脯氨酸 返回列表页

L-脯氨酸(简称脯氨酸)是人体合成蛋白质的十八种氨基酸之一，常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末，微臭，味微甜，易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、丁醇和异丙醇，溶于无机酸。氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称，氨基酸在人体中的存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料，而且为促进生长，进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。

质量标准： AJI92

含量：99.0~101.0%

性状： 斜方晶系为 无水物， 单斜晶系含1分子 结晶水；无臭，有较强甜味；溶点为200℃（分解）；不纯物具有 吸湿性；因其为 亚氨基酸，与其他氨基酸的性质都不同；极易溶于水（154.56g/100ml.20℃)，不溶于乙醇和 异丙醇。

L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一，是氨基酸输液的重要原料，也是合成 卡托普利、 依那普利等一线降压药物的主要中间体，已被广泛应用于食品与医药等工业。

主要用途是：

1.用于氨基酸注射剂、 复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等

2.用于生化研究，医药上用于营养不良、 蛋白质缺乏症、 肠胃疾病、烫伤及术后蛋白质的补充等。

3.营养增补剂。风味剂，与糖共热发生氨基- 羰基反应，可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料。

4.氨基酸类药。为 复方氨基酸大输液原料之一， 用于营养不良， 蛋白质缺乏症， 严重肠胃道疾患， 烫伤及外科手术后的蛋白质补充。

5.医药原料及食品添加剂。