处理特点及难点：屠宰废水主要来自屠宰后清洗、解体冲洗、内脏清洗和地面冲洗以及牲畜粪便废水等废水。
 

　　废水中含有大量的有机物质，主要成分有：动物粪便、血液、动物内脏杂物、畜毛、碎皮肉和油脂等有机物，属于高浓度有机废水。废水呈褐红色，具有较强的腥臭味。这些废水中的脂肪、蛋白质等物质不经过处理，直接排入水体，将对其周围的水体造成严重富营养化，严重破坏水体。
 

　　工艺特点：根据对该生猪屠宰厂的实际考察，通过现场调查和资料查找，以及当地市环境监测站监测数据综合分析，我公司技术组为该生猪屠宰场制定了对应的工艺流程，有效的解决了该生猪屠宰场屠宰废水的处理问题。
 

　　该生猪屠宰废水一般呈红褐色、有难闻的腥臭味，含油大量的血污、油脂、皮毛、肉屑、骨屑、内脏杂质、未消化的食物、粪便等污物，导致有机物和固体悬浮物含量较高，且高浓度有机质又不易降解。另外，它与其它高浓度有机废水的不同之处在于它的NH3-N浓度较高，因此在工艺设计中应充分考虑NH3-N对废水处理造成的影响和其去除。
 

　　因此污水处理系统采用预处理+厌氧处理+好氧处理+生化度处理的工艺流程。