（*）水产调理品鳕鱼排上浆裹粉机
、设备介绍：
SJJ400裹浆机是通过浆幕和底部的面糊浴槽将面糊均匀裹涂在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾等海鲜产品上，适用于上面包屑及上粉前的工序。适用范围：条状、块状、片状产品裹浆；水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面面包屑的包裹；方便食品类型中的薯片、薯块等表面味料的包裹。
采用合适的裹浆有助于弥补加工过程中发生的变化，比如加工机器的产品线速度、机器新旧和构造，水质，裹浆固化时间，二次加热方法以及炸粉裹附率等等。裹浆有助于出品率，同时能提供多种方法，以使产品的口味、质地和外观特征多样化。
（*）水产调理品鳕鱼排上浆裹粉机介绍：
鱼排上面包屑机简称上屑机，是通过料斗里泄出的面包屑和下网带上的面包屑将面包屑均匀涂裹在鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾等产品上。上浆后的产品进入下网带，底部及侧面沾满面包屑，从上料斗流下的面包屑将产品上部覆盖。经过压辊压紧（上、下网带上的面包屑厚度课方便调节），可充分将面包屑裹附于产品之上，上面包屑后经风淋，浆多余的面包屑吹落。
产品特点：
鱼排上面包屑机碎屑、粗屑均可适用； 600、400、300、200型可供选择；具有可靠的安全防护装置；多个部位可调整，有效控制上糠量；鱼排上面包屑机可以和成型机、上浆机、油炸机等对接使用，从而实现连续生产；整机采用不锈钢制造，设计新颖、结构合理、性能可靠。
江苏盐城时总亲临我公司——诸城市有为机械科技有限公司来检验上屑机设备，下面是检验设备的情况：
设备结构：自动化上料—裹粉—出料—斗料—摊料—自动废料回收—自动循环上粉
1、自动上料：上料均匀迅速不聚料，挂浆后的鱼米花直接进入输送机，物料顺着网带继续前行，浆自动回收到配置储浆机内，方便干净省料。
2、裹粉：裹粉均匀*
3、出料：自动化出料，整个流程实现了斗料，摊料，物料不粘连，进入下到工序无残渣，残粉。
4、自动废料回收：回收废料干净。
5:、自动上粉：自动上粉配置，噪音小，上粉均匀。
实验结果：客户非常满意。
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