诸城市有为机械科技有限公司是一家专业制造调理食品加工设备的食品机械厂家：

调理食品定义：

调理食品是指以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经前处理及配制加工后，采用速冻工艺，并在冻结状态下(产品中心温度在负18 摄氏度以下)储存、运输和销售的包装食品。

调理食品属于冷冻食品的范畴，冷冻食品现有五个大类:调理食品、畜肉产品、家禽产品、水产品、果蔬产品;其中调理食品根据不同的分类标准有不同的分类方式。

此类食品一般用到上浆裹粉设备。新型的食品加工里好多制作无故鸡柳，雪花鸡柳，鸡米花等食品的工厂。这就用到常州自动可控粉量鸡排裹糠机生产线（专业）上浆裹粉上面包屑机等设备

在食品加工领域中现在新兴一种调理食品，这类食品一般都需要用到上浆裹粉设备。一般来说就是裹面包糠或者面包屑，有的需要在表面裹涂一层雪花片。诸城市有为机械科技有限公司从事该设备行业已经三四年的时间，是国内从事研发该设备zui早的，设备技术*，研发成熟，投入市场使用已经几年得时间，经过客户得反馈以及不断地改进，已经非常完善。

调理食品多数以肉排，肉饼，还有ji胸肉的加工为主。我公司生产的上面包屑机既可以用于裹面包屑，也可以用于裹面包屑，上雪花片。可以一机多用，从而减少了厂家的进设备资金。

鸡排生产工艺流程：

斩拌肉泥-腌制入味-加工成型-预上粉-裹浆-裹糠上粉-油炸定型-速冻-包装

全自动上面包屑裹糠机的设备简介：

诸城市有为机械科技有限公司是一家专业制造上屑裹糠机设备的厂家，我公司生产的上面包屑机的大小型号可以根据客户的生产产量要求来定做。有为牌常州自动可控粉量鸡排裹糠机生产线（专业）SXJ600上面包屑机是我公司生产研发的一种全自动可以代替人工的一种商用裹涂设备，适合一些调理食品表面裹涂面包屑，面包糠等，此设备已经广泛应用与肉类，水产类，蔬菜类等调理品加工行业中。远销全国各地。上面包屑裹糠机是油炸制品加工过程中的一道前序工序。其作用是把油炸食品表面均匀裹涂一层面包屑等作料，对油炸制品起到保护作用，也可以增加油炸食品的色泽及口感，起到外焦里嫩的作用，是油炸制品中*的设备。该设备可以单独使用也可以与上浆机油炸机等设备配合使用。

江苏盐城时总亲临我公司——诸城市有为机械科技有限公司来检验上屑机设备，下面是检验设备的情况：

设备结构：自动化上料—裹粉—出料—斗料—摊料—自动废料回收—自动循环上粉

1、自动上料：上料均匀迅速不聚料，挂浆后的鱼米花直接进入输送机，物料顺着网带继续前行，浆自动回收到配置储浆机内，方便干净省料。

2、裹粉：裹粉均匀*

3、出料：自动化出料，整个流程实现了斗料，摊料，物料不粘连，进入下到工序无残渣，残粉。

4、自动废料回收：回收废料干净。

5:、自动上粉：自动上粉配置，噪音小，上粉均匀。

实验结果：客户非常满意。