油炸机炸制春卷的过程与步骤： 1．先将面粉例入盆内，加点精盐，倒入水，用擀面杖搅拌，搅至面不沾手为止。 2．猪肉切丝，下勺煽炒，七成熟时，放入豆芽(去根)、水粉条、菠菜(切碎)、韭菜(切段)、海米(剁碎)一起炒，再加入味精、香油；拌成馅。 3．将平锅烧热，放点油擦净。用手抓块面，在平锅上转成小尖饼，薄厚如纸，熟后晾凉，即为春卷皮子。 4．用生面加水和成面糊，备用。
青岛电加热全自动春卷油炸机生产线 奉节电加热油炸机报价
1、油箱采用4mm304材料制作，保温材料采用高密度硅酸铝保温棉，保温效果好。
2、输送系统分预炸段、油炸段和出料段。预炸段采用聚四氟（SFBN）板带，产品不易粘在输送带上，通常不粘带长度为1.2米，电机功率为0.37KW；油炸段输送带采用乙形网带，丝径2.3mm，有效宽度600mm，不易损坏。油炸段炸带和压带均采用乙形网带，拆装方便，油炸段的有效长度3M，压带和炸带是分体式的，方便清洗。电机功率0.75KW。
3、提升系统：采用链式提升，提升时速度平稳、安全性高，同步性好；提升时是先提升盖体，接着提升压带，提升炸带，电机功率1.1KW*2。
4、排渣系统：采用不锈钢链条和方形刮杆，排渣涨紧采用弹簧自适应涨紧，适用于排渣链在油炸受热变形时自动调节涨紧，电机功率0.2KW。
5、循环系统：为自制循环系统，循环速度快、充分达到平衡，前后油温在油炸时温度差小于2℃；油循环进口管道在进料端右侧，分为两路进油管，分别配有控制流量的阀门，进油管路产生向油炸方向的推力，使刚进入油炸机的产品不粘在一起。循环油泵功率1.1KW。
6、过滤系统：过滤系统分为本机自带的循环粗过滤和采用外置滤油机过滤，本机自带的循环过滤采用不锈钢滤网过滤，采用双层两道过滤网，起到过滤油渣的目的；外置滤油系统分为粗滤机、精滤机、热油泵和储油罐。精滤机采用滤纸和过滤剂过滤，提高油的使用寿命；油炸工作完成后，通过油泵把油炸机内的油经过滤后储存于储油罐内。
7、液位控制：采用浮球开关控制，分为：低油位、工作油位和高油位，低油位是防止电热管干烧；工作油位是保证产品油炸*；高油位是控制进油时不溢出油箱。油位控制和补油系统为一体，在油量达不到设定位置时加热系统自动切断电源，开始自动补油，防止电热管干烧或产品油炸不*。
8、本机的控制系统采用进口PLC控制：输送系统采用变频调速，在屏幕上也可以随时反映输送速度，油炸时间：25S～250S；加热油系统采用电热管加热油方式，加热控制系统采用可控硅控制方式，分为前后两段控制，油温上升平稳、快速。加热控制系统还采用多点油温******，当某一点温度不正常时，会及时******并切断电源；电热管总功率为132KW，加热温度≤250℃；当开始加热时所有电热管同时工作，即将达到设定温度，可控硅控制系统开始PID模糊控制(即自动控制)。
9、配有CO2灭火接口和喷头，在温度达到设定火险温度时，火险温度探头反馈信息回控制箱，自动声光******、自动打开开关并喷出CO2进行灭火。注：CO2发生器客户自备。
10、排烟装置：根据新环保法规定，公司研发制造了环评达标油烟净化系统，在油达到100℃以上出现的油烟进行过滤排放、无烟、无色、无闻等特点。
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青岛电加热全自动春卷油炸机生产线，电加热油炸机不仅适用于国内市场，同时也适用于国外市场。
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