中文名：柠檬酸二钠
中文别名：柠檬酸二钠盐;檸檬酸鈉;枸橼酸二钠;柠檬酸二钠倍半水合物
英文名：Disodium citrate
分子式：C6H6Na2O7
分子量：236.09
CAS号：144-33-2
EINECS号：205-623-3
沸点：309.6oC at 760 mmHg
熔点：240°C
闪点：155.2oC
外观及性状：白色粉状
溶解性：易溶于水(50g/100ml，25℃)
领域：乳化剂
含量: 99%
包装: 25KG/牛皮袋
上游产品：柠檬酸，碳酸钠
下延产品：无磷洗涤剂
储存：储存于阴凉、通风的库房。库温不宜超过37°C。
用途：在洗剂工业中，可代替三聚磷酸钠作为无磷洗涤剂的助剂。抗氧化剂；抗氧化增效剂；缓冲剂；乳化盐。EEC准用于葡萄酒、汽酒和干酪片。
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