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产品名称:纤维素酶CAS:9012-54-8标准:企标有无证:天然/合成:合成级别:含量:99%外观:白色粉末包装:1KG/铝箔袋 可拆分成份:理化属性:类别:食品行业:食品领域:食品添加剂下延产品:果蔬加工、果汁处理,饮料、酿酒、酱油加工等。运用:富含多种酶系,并含有半纤维素酶,水解*,葡萄糖产量高。用法用量:1、 酒精纤维素酶 使用40℃以下温水溶解5分钟,添加量0.05-0.07%(按原料干重计算),酶液与酒曲或其他生产菌混合发酵即可。 2、 果汁工业及其他行业酶的适添加量必须按照具体生产情况而定