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山东佳特机械科技有限公司
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| 包装 | 防水缠绕膜 | 产品别名 | 金针菇巴氏杀菌机 |
|---|---|---|---|
| 产品用途 | 用于产品的杀菌、冷却使用 | 电压 | 380v |
| 功率 | 0.75kw | 加工定制 | 是 |
| 净重 | 2800kg | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐厅设备,中餐厅设备,果蔬加工产设备,酒厂设备,休闲食品设备 |
| 外形尺寸 | 6000X1200X900m |
江苏软包装金针菇巴氏杀菌机不破坏口感可实现大产量杀菌的要求，用户在采购该款巴氏杀菌机对金针菇进行处理加工时可确保低温产品的安全和高品质，佳特牌巴氏杀菌机一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下，所以将混合原料经此法处理后，可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌，保证腌制产品的安全性。
金针菇作为夏季*的一款菌类美食，不管是腌制、还是熬汤或油炸都能受到大家的喜爱，例如腌制从生产环节到餐桌全程要保持新鲜品质就要进行低温杀菌、冷冻处理，使腌制的金针菇质量的安全性处理稳定状态，江苏软包装金针菇巴氏杀菌机不破坏口感且采用低温杀菌技术，在70-80度左中的低温内杀菌，不仅可以灭杀菌部分产品中的微生物，还能够减少传统高温杀菌带来的活性物质的损失。
江苏软包装金针菇巴氏杀菌机不破坏口感可实现大产量杀菌的要求，用户在采购该款巴氏杀菌机对金针菇进行处理加工时可确保低温产品的安全和高品质，佳特牌巴氏杀菌机一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下，所以将混合原料经此法处理后，可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌，保证腌制产品的安全性。
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软包装金针菇巴氏杀菌机主要工作原理是通过电加热，首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度，且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。产品经输送网和传动机械传动。按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌，然后送至冷却槽内进行冷却。为防止产品漂浮出水面，在灭菌槽和冷却槽上均设置了网压装置，网压装置通过链传动与输送网带速度同步移动，始终将塑装物品压在水里进行杀菌和冷却。
软包装金针菇巴氏杀菌机加热槽内根据热交换面积合理分布不锈钢无缝管钻孔直排式热交换装置，升温迅速，布温均匀并且配有一台循环水泵进行体外循环。加热部分采用压浮带，确保产品加热均匀和同步运行，水温自动控温部分采用手动、自动两套装置，安全可靠。加热方式采用锅炉蒸汽，冷却部分采用常温水冷却，冷却时间变频调速时间可调，冷却采用水浴和喷淋复合式降温，确保全部产品*冷却，配置破袋捞取装置，特别适合连续杀菌作业。灭菌*、品质高、不变色、包装材料密度不变，适合于不同产品的连续性巴氏灭菌。加热方式采用锅炉蒸汽，采用手、自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调。
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1.冷却段采用常温水冷却或者低温水冷却，低温水冷却加制冷装置。利用热水冷水温差再一次灭菌，美军效果好。
2.灭菌段带保温层防止热量流失防止操作中烫伤工人，蒸汽打孔加热有利于节约能源，加热速度快。
3.打开电源开关，设定温度设定温度过程为按SET，按右键调适需要调整的位数，按上下键设定具体的数值，设定好后在按一次SET键确认。
4.网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整，旋钮顺时针旋转为提高速度，反之速度降低。
5.接通电源，该设备为三相四线，其中一根双色线为零线（请专业人员进行连接线作业，以防对设备造成损害）
为了防止微生物引起的变质，延长酱腌菜保质期，只能通过添加防腐剂解决。采用*的保鲜杀菌工艺，比如软包装金针菇巴氏杀菌机流水线作业不仅能提到杀菌的效果，对于保护产品的营养物质不流失也有非常大帮助，采用该款设备防止食品中有害细菌的滋生，有效延长酱腌菜的保质期，达到食品保鲜的目的，从而更好地解决酱腌菜防腐保存与质量安全难题。
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