产品名称： 丙酮酸 
中文同义词:2-氧代丙酸;乙酰甲酸;丙酮酸;A-酮基丙酸;乙醯甲酸;丙酮酸 PYRUVIC ACID;乙酰基甲酸;丙酮酸,98%
英文名称:Pyruvic acid湖北医药级丙酮酸127-17-3厂家现货供应
英文同义词:2-oxo-propanoicaci;CH3COCOOH;Propanoic acid, 2-oxo-;Propanoicacid,2-oxo-;pyruvic;FEMA 2970;2-KETOPROPANOIC ACID;2-KETOPROPIONIC ACID
CAS号:127-17-3   EINECS号:204-824-3
分子式:C3H4O3    分子量:88.06 
标准： 企标     天然/合成： 合成 
级别： 医药级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 25KG/纸板桶 可拆分 
成份： 2-氧代丙酸 湖北医药级丙酮酸127-17-3厂家现货供应
理化属性：熔点:11-12 °C(lit.)沸点:165 °C(lit.)密度:1.272 g/mL at 20 °C折射率:n20/D 1.428(lit.)FEMA:2970 | PYRUVIC ACID闪点:183 °F储存条件:2-8°C  
类别： 化工日化   行业： 医药 领域： 医药原料 
下延产品： *、苯*、蛋白糖、*、L-多巴 
运用： 是生产*，苯*和蛋白糖，*的主要原料；是生物合成 L-多巴的原料(多巴用来治疗帕金森综合症)是乙烯聚合物的起始剂；是制备谷物保护剂的原料 
用法用量：按需添加 

丙酮酸是人体的一种成分，在人体内主要参与糖、脂肪等的代谢，也是碳水化合物代谢的中间产物之一。
丙酮酸及它生成的盐，在医药领域应用很广，用于生产镇静剂、抗氧剂、抗病毒剂、合成治疗高血压的药物等等。
丙酮酸又称乙酰甲酸、 焦性葡萄酸、2-氧代丙酸。浅黄色至黄色的透明液体。有醋酸气味。有酸味。天然品存在于薄荷及蔗糖发酵液中。相对分子质量88.06。相对密度 1.2271。熔点13.8℃。沸点165℃(分解)、 106.5℃(13.332×103Pa)、85.3℃(5.333×103 Pa)、70.8℃(2.666×103Pa)、57.9℃(1.333×103 Pa)、45.8℃(0.667×103Pa)、21.4℃(0.133×103 Pa)。闪点82℃。折射率1.4280。与水、乙醇、乙醚等混溶。在空气中颜色变暗。加热时缓慢聚合，富有反应性，容易与氮化物、醛、卤化物、磷化物等反应，参与生物体的糖代谢、胶质、氨基酸、蛋白质等的生化合成、代谢、醇的发酵等。当用力时，在肌肉中被还原为乳酸，休息时再次氧化并部分转变为糖原。大鼠经口LD502100mg/kg。
用途：用于医药、氨基酸(L-*的底物)等的合成，可提高效率，特别是在制药工业方面可缩短流程，简化流程，例如用本品制成的2-苯基辛可宁酸，是一种解热镇痛、利尿药，采用本品为原料，可大大降低生产成本;此外还用作抗结核药、异菸肼丙酮酸钙、激素的合成，驱虫剂扑绕灵(Pyrunium pamote)的原料;也用于农业药原料;以丙酮酸、吲哚和氨为原料，进行生化反应，可制造*;生产味精，为提高L-*的产率，可采用本品;香料，是我国GB2760—1996规定允许使用的食用香料。