产品名称： *

CAS： 299-28-5    EINECS号:206-075-8

标准： USP   

食品类*USP299-28-5南京生产供应

*（英语：Calcium gluconate）是葡萄糖酸的钙盐，主要在临床上用于钙质的补充。生产中一般用葡萄糖酸与石灰或碳酸钙中和而成。*主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。

中文别名：葡糖酸钙一水合物; 葡萄酸钙一水合物; 葡萄酸鈣; 葡萄酸鈣一水合物; 英文名称：Calcium gluconate 英文别名：Calcium gluconate; D-Gluconic acid,calcium salt; D-gluconic acid,calcium-D gluconate; Gluconic Acid Calcium Salt Monohydrate; calcium gluconate; 查看更多英文别名 CAS号：299-28-5 分子式：C12H22CaO14 分子量：430.37300 精确质量：430.06400 PSA：254.90000

天然/合成： 合成

提取来源： 一水

级别： 食品级

含量： 99.2%

外观： 白色粉状

包装： 25公斤/牛皮袋 可拆分

成份： *  

理化属性：熔点：195°C 沸点：673.6ºC at 760 mmHg 闪点：375.2ºC 水溶解性：3.3 g/100mL 易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性（pH约6-7）。

类别： 天然食品

行业： 食品

领域： 钙强化剂、营养剂

下延产品： 豆花、谷类及其制品、饮料

运用： 用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂

用法用量： 按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”（1993）规定，可用于谷类及其制品，饮料，其用量18-38克/公斤。

食品类*USP299-28-5南京生产供应

作为药物，可降低毛细血管渗透性，增加致密度，维持神经与肌肉的正常兴奋性，加强心肌收缩力，并用助于骨质形成。适用于过敏疾患，如荨麻疹、湿疹、皮肤搔痒症、接触性皮炎，以及血清病、血管神经性水肿作为辅助治疗。也适用于血钙过低所致的抽搐和镁中毒。也用于预防和治疗缺钙症等。作为食品添加剂，用作缓冲剂、固化剂、螯合剂、营养增补剂。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”（1993）规定，可用于谷类及其制品，饮料，其用量18-38克/公斤。