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曲阜聚能机械有限公司
包装 | 标准 | 产品用途 | 腐竹油皮机 |
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电压 | 220v | 功率 | 1.8kw |
加工定制 | 是 | 净重 | 100kg |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐厅设备,中餐厅设备,果蔬加工产设备,酒厂设备 | 外形尺寸 | 2700*800*1680mm |
聚能牌机械化全自动腐竹机
腐竹机械设备:
接触食品部位是采用不锈钢,加热部位采用优质钢板,加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快,耗能低。锅内分隔成一个个小方格,适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅,解决了传统制作腐竹锅装置繁琐,造价高的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点.
聚能牌机械化全自动腐竹机
腐竹生产线性能特点:
1、设计*:构造合理、省力省时、高效节能。
2、自动生产:采用一步成型法,自动化程度高,操作简便。
3、产品:生产的腐竹色泽亮丽、味道鲜美、营养丰富、枝条均匀。
4、快速方便:蒸气加热,省人工。
5、传热均匀:采用蒸汽加热方式,腐竹起皮快而且结皮均匀。
6、产 量 高:1公斤黄豆可产约0.6—0.8公斤腐竹。
7、干净卫生:蒸气加热没有烟味,更不会有飞灰
腐竹生产线为优质不锈钢制造,从磨浆,上料,蒸煮,结膜,成型,干燥一次性完成生产作业,所生产产品具有干净、晶亮、卫生、外观平整、厚薄均匀、保质期长、口感筋软、好运输等优点,与传统手工工艺相比较、节能源、省人力、效率高、并且不受外界温度影响,一般来说,传统手工腐竹加工产出率仅为50%,而使用腐竹机生产线制作的腐竹和油皮出率可达75%以上。腐竹机生产线的*性在于其产品品控稳定,干净卫生,技术含量高,符合家庭加工、低成本创业者需要,是传统手工腐竹油皮的机械化换代产品。
识别真假机制腐竹:
1.真正的机制腐竹淡黄色,蛋白质呈纤维状,迎着光线能看到瘦肉状的一一丝的纤维组织,而假机制腐竹则一块白、一块黄、一块黑(焦),且看
不出瘦肉状的纤维组织;
2.取几块腐竹在温水中浸泡至软,真正的机制腐竹所泡的水是淡黄色的且不浑浊;
3.用温水泡过的腐竹,轻拉有一定的弹性、撕能撕成一丝一丝的是真腐竹,否则是假的。
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聚能牌机械化全自动腐竹机
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