2-庚酮110-43-0*
2-庚酮110-43-0*
无色、具有香味、稳定的液体。 微溶于水。
中文名称: 2-庚酮
中文同义词: 甲基戊基(甲)酮;甲基正戊基酮;正戊甲酮
英文名称: 2-Heptanone
CAS号: 110-43-0
分子式: C7H14O
分子量: 114.19
EINECS号: 203-388-1
香精香料 KG 工业级 含量99% 液体 25KG/塑料桶
用途 微量适用于香石竹或其他辛香型,在药草香型中可与草蒿或罗勒、海索油共用,形成新的头香香韵。与辛香、果香类香料能协调和合得好。在食用香精中,用于香蕉型食用香精中可增加乳脂香味,也适用于椰子、奶油、乳酪香味的食用香精。
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