旋转蒸发仪是选用旋转蒸腾瓶（烧瓶），增大蒸腾面积在减压下置于水浴中一边旋转，一边加热的设备，使瓶内溶液扩散蒸腾。主要用于在减压条件下接连蒸馏很多易挥发性溶剂。特别对萃取液的浓缩和色谱别离时的接纳液的蒸馏，能够别离和纯化反响产品。是化学工业，医药工业，高等院校和科研试验室等单位用于制造及剖析试验赖以浓缩，干燥，收回等较为抱负的根本仪器。
旋转蒸发仪的根本原理就是减压蒸馏，也就是在减压情况下，当溶剂蒸馏时，蒸馏烧瓶在接连滚动。蒸馏烧瓶是一个带有标准磨口接口的茄形或圆底烧瓶，经过一高度回流蛇形冷凝管与减压泵相连，回流冷凝管另一开口与带有磨口的接纳烧瓶相连，用于接纳被蒸腾的有机溶剂。在冷凝管与减压泵之间有一三通活塞，当体系与大气相通时，能够将蒸馏烧瓶，接液烧瓶取下，转移溶剂，当体系与减压泵相通时，则体系应处于减压状况。使用时，应先减压，再开动电动机滚动蒸馏烧瓶，结束时，应先停机，再通气，以防蒸馏烧瓶在滚动中掉落。作为蒸馏的热源，常配有相应的恒温水槽。经过电子操控，使烧瓶在速度下，恒速旋转以增大蒸腾面积。经过真空泵使蒸腾烧瓶处于负压状况。蒸腾烧瓶在旋转同时置于水浴锅中恒温加热，瓶内溶液在负压下在旋转烧瓶内进行加热扩散蒸腾。旋转蒸腾器体系能够密封减压至 400～600毫米汞柱；用加热浴加热蒸馏瓶中的溶剂，加热温度可接近该溶剂的沸点；同时还可进行旋转，速度为50～160转/分，使溶剂形成薄膜，增大蒸腾面积。此外，在高效冷却器作用下，可将热蒸气迅速液化，加速蒸腾速率。
