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肉馅泥斩拌机

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产品型号ZB-125

品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2018-11-23 16:13:20浏览次数：354次

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杀菌锅

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诸城市强大机械厂

经营模式：生产厂家

商铺产品：57条

所在地区：山东潍坊市

联系人：李焕强（经理）

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产品简介

肉馅泥斩拌机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

详细介绍

肉馅泥斩拌机 斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将肉、辅料、水、*一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，大程度的提高了肉制品的乳化效果，弹性、细腻度及出品率。我公司斩拌机型号齐全，操作简便，可靠，适合不同用户的需求。

肉馅泥斩拌机采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

用途：
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。

结构：

1、选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000 转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能*。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
3、斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4、配有出料器，出料方便、干净。
5、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

斩拌机特点：

1、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点；
2、斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，没有了渗料、溢料的现象；
3、关键部位采用机加工中心加工，确保加工的准确度；
4、刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm。大豆乳化的效果更佳的好；
5、刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，是传动平稳；
6、整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点
7、斩拌机是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉制品加工机械。