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香酥鱼罐头真空滚揉机

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产品型号200L

品牌

厂商性质生产商

所在地潍坊市

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更新时间：2019-03-12 15:07:25浏览次数：194次

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滚揉机

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诸城市强大机械厂

经营模式：生产厂家

商铺产品：57条

所在地区：山东潍坊市

联系人：李焕强（经理）

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产品简介

香酥鱼罐头真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。

详细介绍

香酥鱼罐头真空滚揉机 经过盐水注射机的注射，所有的物料都已在内，用滚揉机定时半小时，腌制物料可均匀的注射到鱼肉里面去，均匀入味。

香酥鱼罐头真空滚揉机滚揉速度控制肉块在滚揉机内的下落能力。根据不同类型的产品，一般控制在8--12r/min。另外，滚揉机应柔和地推挤、提升和摔落肉块，以达到较好的滚揉效果。滚揉机的运转不要连续进行，一般的方法是采取间歇滚揉的工艺，既让设备运行一段时间，再停一段时间，反复这样运行（中间让肉馅“休息”），直至达到预期的滚揉效果。设备若有反转功能，也可采取正—反—停间歇滚揉的工艺进行，主要是为了避免由于摩擦而引起的肉温上升，同时也使肉的结构组织不容易受到破坏。

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。

售后服务；

1.我公司对所售产品实行一年免费保修，终身维修的承诺。

2.公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求，全新的产品

3.对需方的技术人员提供具体的培训，以方便设备的正常运行和操作。

4.设备出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡和合格证。