油烟在线监测仪是可以满足环保行业特殊需求，定制开发的套高性能的油烟监测、数据采集、数据传输系统。油烟监控仪采用STM32 处理器，利用物联网感知技术、GPRS 等无线通信技术，对餐饮企业油烟的排放浓度、净化器系统运行状态、风机运行状态等指标进行在线监控，从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统起来，为提供直接有效且真实的油烟排放状况的油烟监测设备。
◆ 监控设备：油烟在线监测仪包括油烟检测模块(油烟浓度探测器、工况传感器)和油烟监控仪主机。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中TVOC的含量，通过RS485总线连接到油烟监控主机；工况传感器采集净化器和风机等受控设备的运行状态，通过模拟量接口连接到油烟监控仪主机。油烟数据采集器实时采集油烟浓度探测器的数据，以及烟道风机和油烟净化器等受控设备的工作状态，并通过网络把数据上传至监控中心。
鉴于油烟成分的复杂性，油烟在线监测仪的油烟探头采用了特殊的采集技术及算法处理，能对多种油烟成分进行综合分析，经软件计算后得到zui接近实际值的油烟排放数据。
针对餐饮业油烟排放和烟道的实际情况，以及实时采样且油烟易污染传感器等多方面因素，我们将探头设计成安装方便，稳定可靠的形式，同时该油烟探头能有效过滤大直径颗粒烟尘，使其更有效的抵抗油烟污染，延长使用寿命，降低设备维护成本。
◆ 传输网络：根据餐厅厨房的设备安装现场情况，采用CDMA/GPRS/2G无线通信方式，也可提供WiFi、LoRa、NB-iot等多种网络接入方式。
◆ 远程控制：用户可以通过服务器对监测设备进行远程操作，包括查看数值，开断受控设备，设置仪器上报间隔、电流限值等内容。
◆ 监控中心：平台软件主要完成数据采集、管理、查询、统计和报表等功能。方便zhi法部门的有效zhi法以及餐饮企业自行整改，定期清洗、维护净化设备，实现油烟污染减排的目的。
