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河北鑫鹏机械制造有限公司
河北鑫鹏机械制造有限公司
| 传热面积 | 50㎡ | 重量 | 1200kg |
|---|---|---|---|
| 转速 | 10r/min | 操作方式 | 连续式 |
| 产地 | 国产 | 功率 | 12kw |
| 供货周期 | 30天 | 加工定制 | 是 |
| 接触方式 | 间接式 | 品类 | 隧道式 |
| 燃料 | 电 | 适用物料 | 条状 |
| 外形尺寸 | 6500*3500*4000mm | 应用领域 | 挂面面条烘干 |
| 占地面积 | 60㎡ |
烘干挂面机针对高温快速法和低温慢速法的优点和不足，利用国信热泵烘干除湿一体机，能比较精准的控制烘干温度湿度，烘干出来的面条不会产生酥面，水煮不会浑浊，实用劲道。充分模拟自然干燥，并且有投资少，烘干成本低、生产效率高、产品质量好的特点，已在国内多家食品企业大面积应用和推广
（1）产品的验收。
（2）协助客户拟订施工方案。
烘干挂面机售后：
（1）免费指派专门的售后服务人员，到达现场指导客户安装调试
（2）设备安装调试。
（3）现场培训操作人员。
空气能热泵烘干机目前是各面厂比较主流的配置，凉风吹干的干燥时间会比较长，容易导致面条发酸，常规面条烘干的温度应该在35-60度之间，为保证面条烘干质量，动态烘干的通常都会分温区，即前段为低温区，中段为高温区，后端为低温区，静态烘干建议也分三个时段分别以不同温度进行烘干，面条在烘干 过程中容易出现断裂、弯曲、发酸等现象，所以一个好的烘干工艺就显得有尤为重要，需制定一个合理的烘干工艺流程。
挂面烘干工艺主要包括如下步骤：原辅料预处理→和面→熟化→压片→切条→湿切面→干燥→切断→计量→包装→检验→成品挂面；其中，以干燥工艺为重要，直接影响面条的口感和品质。
空气能热泵烘干机在面条烘干过程中的应用，大大提升了面条烘干工艺的品质，同时大量节省了烘干成本。
空气能热泵挂面烘干房使用方法和工艺：
目前，现行烘干挂面机一般分为三类：
1、高温快速干燥法：这种方法是我国的传统工艺，干燥温度为50℃左右，距离为25～30米，时间约2～2.5小时。具有投资小、干燥快等优点。缺点是温湿度难以控制、产品质量不稳定、容易产生酥面等，已逐渐被其他方法取代。
2、低温慢速干燥法：是20世纪80年代从日本引进的挂面烘干法，干燥温度不超过35℃，距离为400米左右，时间长达7～8小时。此法的特点是模仿自然干燥，生产稳定，产品质量可靠。不足之处是投资大、干燥成本高、维修麻烦等，仅适于一些大中型厂使用。
3、中温中速干燥法：针对高温快速法和低温慢速法的优点和不足，利用国信热泵烘干除湿一体机，能比较精准的控制烘干温度湿度，烘干出来的面条不会产生酥面，水煮不会浑浊，实用劲道。充分模拟自然干燥，并且有投资少，烘干成本低、生产效率高、产品质量好的特点，已在国内多家食品企业大面积应用和推广。
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